爆炒魷魚劇組

❶ 爆炒魷魚圈的家常做法竅門

食材明細
魷魚圈200克
胡蘿卜2棵
洋蔥0.5個
美極鮮醬油2勺
鹽3克
黑胡椒粉1勺
姜5克
咸鮮口味回
炒工藝答
廿分鍾耗時
簡單難度
爆炒魷魚圈的做法步驟
1
准備兩根不太粗的胡蘿卜，洋蔥半個
2
胡蘿卜切片備用
3
洋蔥切成圈備用
4
魷魚圈洗凈後，開水中汆燙一分鍾
5
撈出備用
6
炒鍋爆香薑片
7
放入洋蔥，炒至稍變軟
8
放入胡蘿卜片翻炒至熟
9
最後放入魷魚圈，倒入適量醬油，翻炒一分鍾即可。關火後，加入鹽、黑胡椒粉翻拌均勻。
10
盛出裝盤即可。

❷ 爆炒魷魚（比管）怎麼做

用料 小魷魚（比管） 3條 紅椒 蒜苗 蒜片 生抽 料酒 糖 鹽 花椒粉
爆炒魷魚版（比管）的做法
1、先將權小魷魚洗干凈 控水 並改切花刀
2、鍋里放油 油熱後 將小魷魚放入鍋中 快速翻炒
3、倒入少量料酒 魷魚炒的快發白時倒入生抽 少量白糖 紅椒 蒜瓣 繼續煸炒
4、最後放蒜苗 鹽 炒一下 出鍋 （切記魷魚不可爆炒時間過長 肉質會變老 影響口感 而且要最後放鹽）

❸ 創造與魔法爆炒魷魚怎麼做

創造與魔法的爆炒魷魚，這是秘方。