川味主題曲

『壹』 川菜館放些什麼音樂好

放辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子從小不怕辣，嘿嘿

『貳』 川菜和湘菜的辣各有什麼不同

我個人感覺這川菜油炸紅天椒，辛辡程度低屬於熟辡；而湘菜中青菜辡椒，雖經溜炒，但辛辡程度高，應屬於生辡，大致就是這個區別吧！本人不能吃辡。除川、湘兩菜其他菜都可以吃！

『叄』 有哪些值得推薦的美食紀錄片嗎

推薦《人類以何為食：食物和文明的世界群像》。

從食物，延伸到地理學、民俗學、人類學。八十年代的紀錄片，不管是製作思路、拍攝手法和立意來講都價值無窮，它就像一部博大精深的武學寶典，後人只要稍識皮毛，便能行走江湖；略微研究，便能出手不凡；徹底鑽研，便能名留千古。

『肆』 張紀中版西遊記主題曲從哪裡可以下載啊

第一個文件是張紀中新西遊記片頭曲《心》，楊小琳漢語唱的XCL川味坊四川美食網

第二個文件是梵文版的《心經》XCL川味坊四川美食網

兩個都很經典！XCL川味坊四川美食網

《心》歌詞：XCL川味坊四川美食網

我的心啊，一葉一花，了無掛礙，卻又太牽掛，念盡紅塵，用愛照亮天下。XCL川味坊四川美食網

我的心啊，穿越繁華，只為天邊，那一抹彩霞，散去流沙，笑拈大千如花。XCL川味坊四川美食網

心經--張紀中版西遊記 楊小琳演唱.mp3 .mp3 (1.40 MB)
心經.mp3 .mp3 (2.09 MB)

http://v.youku.com/v_show/id_XMzU0MDMwMTY0.html
高清 梵文版

目前中文的無損MP3還沒出來，網上的也是電視劇錄音版
要正版的還要等新西的原聲碟出來

http://v.youku.com/v_show/id_XMzUzNDk1MTQ4.html
這是中文的

『伍』 川菜分為哪三派

川菜是中.。國特色傳統的四大菜系和中.。國八大菜系之一，中華料理集大成者，起源於春秋戰國時的蜀國，秦漢時期初現端倪，漢晉時期古典川菜成型。川菜作為一個獨立的菜系在兩宋時期形成，而近現代川菜興起於清代和民國兩個時間段，並在新中.。國成立後得到創新發展。

現代川菜理論體系中，川菜有三派：上河幫，小河幫，下河幫。很多人沒聽過這種說法，那是因為它們還有另外一個名字：蓉派川菜、鹽幫菜和江湖菜。相比於後兩者，人們對蓉派川菜的了解比較少。它是以川西成都、樂山地區為中心的，菜譜中多為流傳久遠的傳統川菜，講求用料精細准確，嚴格傳統經典菜譜為准，其味溫和，綿香悠長。

蓉派的門面「開水白菜」，就是一道不辣的川菜。菜以北方的大白菜心來製作，「開水」則是以雞，鴨，排骨熬煮，並用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調味，反復吸附雜質至開水般透徹。成菜後，清鮮淡雅，香味濃醇，成為國宴上的一道精品。除此以外，蓉派還有麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁等代表，其中白油豆腐、老媽蹄花都是不辣的。

小河幫川菜由自貢鹽幫菜、內江糖幫菜、瀘州河鮮菜、宜賓三江菜所組成，其中以川南自貢為中心的鹽幫菜名氣最大。自貢鹽幫菜又分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，起源於東漢時期。自貢為四川井鹽的出產地，大量鹽商匯集於此，販鹽一本萬利，此地富豪雲集，自然也就出了很多奇珍異菜，謂之「鹽幫菜」。

所謂奇異，乃是今人罕見的。比如名菜水煮肉、水煮魚，它們的鼻祖叫「泡青蛙」。而如今傳承下來不辣的菜，「淡湯退秋魚」算是十分名貴而味美的一道了。但單論怪，可能沒有哪一個能比得上「豬血泡」，將活豬捆綁，豬嘴撬開，灌入滾燙的糯米粥後立刻開膛破肚，取出口腔、食道以及胃中被燙出的血泡，再配上佐料炒制。

下河幫川菜即以重慶江湖菜、萬州大碗菜為代表的重慶菜。重慶依山傍水，交通便利，人流匯聚，因此重慶的菜餚特點便是能采各地之長，敢於創新，適應不同顧客需要，重慶菜中有很多菜餚都是不辣的。重慶渝菜標准體系是繼山東魯菜標准體系後，全國第二個通過國家標准委備案的地方菜標准體系。

早在民國初年，就有陶樂春等餐廳可以承辦高級海參宴席,留春幄、久華源已能製作200桌以上的大型燒烤席、魚翅席、滿漢全席。蟲草鴨、貝母雞、竹蓀鴿蛋、烤乳豬等就屬重慶首創，以供應粉蒸肉、燒白、燒肥腸和豆花的低檔餐館也同時星羅棋布，食客盈門，食辣與不食辣的客人均能在此地大快朵頤。

『陸』 閻維文是哪裡人

閻維文出生於山西太原。13歲進入省歌舞團，15歲參軍入伍。這個如今以歌唱為終生事業的歌唱家，最初的藝術生涯卻有九年是在舞蹈里度過的。當他找到歌唱的藝術方位後，便開始調整自己，並且執著地走下去。他拜張曉、魏金榮、金鐵林、程志等為師，成功地把民族唱法和西洋唱法糅合在一起，形成了一種獨特的藝術風格。他那純正透亮的音色、寬廣如海的音域、流暢如泉的聲音、淳樸真摯的情感，征服了許許多多的觀眾。他為《末代皇帝》、《海燈法師》、《戰將》等四十多部電視連續劇、電視音樂片、錄制了主題歌和插曲。中國唱片公司北京、上海、廣州以及汕頭的音像出版社分別為他製作了《兩地書，母子情》、《峨嵋酒家》、《說句心裡話》、《東北民歌專輯》等個人獨唱專輯。在這四個獨唱專輯里，有許多是閻維文首唱並得到廣大觀眾和專家贊賞的。他的山西民歌《牧歌》，讓人聽來土味十足、鄉風淳厚；而《汾河水嘩嘩啦啦》、《人說山西好風光》等，又把民歌風味與時代精神融匯得恰到好處；陝西民歌《趕牲靈》，西藏風格的《高原春光》、川味濃厚的《峨嵋酒家》，都把各類民歌的演唱技巧推向了極致。

這幾年，閻維文唱響了三首歌，一首是《小白楊》，還有兩首是《說句心裡話》和《一、二、三、四歌》。這三首歌在部隊里，幾乎和五、六十年代的《游擊隊之歌》、《打靶歌》等一樣，到了人人會唱、人人愛唱的境地。在部隊許多專業或業余歌手的聲樂比賽上，經常有許多的歌手選唱這三首歌。有時，一個大賽上，竟有四五個人同時選唱這三首歌。這三首歌之所以受歡迎，除了作詞、作曲的功勞外，一個很重要的原因是，最先是由閻維文唱出了這些歌並且持之以恆地把這些歌，通過電視、廣播、舞台等各種傳媒手段，傳到了廣大觀眾和幹部戰士的心裡去。他以他獨特的、具有藝術魅力的演唱傾倒了許多觀眾。許多演唱者在演唱這些歌時，從聲音到吐字咬文、動作表演都極力模仿閻維文，這說明，閻維文的演唱已被廣大觀眾認可。在加拿大演出時，當地一位聲樂教授看後，禁不住對東方國度的歌手所表現出來的演唱水平發出驚嘆："沒想到中國民歌歌手有這么好的功底，有這么好的氣息和共鳴。"

閻維文對我國的民族聲樂事業有著很大的抱負，他曾說："民族音樂在我國有著廣泛、深厚的群眾基礎。但時代是發展的，民族聲樂藝術也必須和時代合拍。我永遠不拋棄民族的東西，始終把根扎在故土上，要為民族聲樂的繁榮做出自己的貢獻。"

從踏上歌壇至今，閻維文一直是這樣在實踐著。

『柒』 四川成都特色有什麼

四川為多民族聚居地，有55個少數民族，490.8萬人。彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、僳僳族、滿族、納西族、布依族、白族、壯族、傣族為省內世居少數民族。四川是全國唯一的羌族聚居區、最大的彝族聚居區和全國第二大藏區。
少數民族主要聚居在涼山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿壩藏族羌族自治州及木里藏族自治縣、馬邊彝族自治縣、峨邊彝族自治縣、北川羌族自治縣。被譽為「中國第二藏區」、「中國唯一羌族聚集區」、「中國第一彝族聚集區」。
彝族是四川人數最多的少數民族，主要聚居在大小涼山與安寧河流域。彝族有自己的語言文字、歷法。農歷六月二十四是彝族人民最盛大的節日—火把節。藏族人口中95％使用藏語和嘉戎語，其中有40％左右的人兼通漢語。彝族人口中95％使用彝語，其中約60％的人兼通漢語。
羌族人口中70％使用羌語，其中70％兼通漢語。世居的少數民族中，除回族外都使用本民族語言。洛帶古鎮其中85％以上都是清初「湖廣填四川」移民浪潮湧入的粵、贛、閩客家人後裔，他們至今仍完整地沿襲著客家風俗，說著有「古漢語活化石」之稱的客家方言。
四川是西部客家大省，自明末清初「湖廣填四川」移民運動以來，逐步形成了以龍泉驛區為核心的西部最大的成都東山客家方言島，客家人口總數達50萬，較好保留了客家語系和生活文化。而在全川，目前約有70萬人會講客家話。
語言文化：
四川話是流行於四川省、重慶市（巴蜀地區）及周邊省份臨近地區的主要漢語言，包括漢語西南官話中源自古蜀語。四川話約有1億2千萬的使用者。現今四川話形成於清朝康熙年間的「湖廣填四川」的大移民運動時期，是由明之前流行於四川地區的蜀語和來自湖廣、廣東、江西等地的各地移民方言逐漸演變融合而形成的。成渝話（成渝片）是川劇和各類曲藝的標准音，同時由於四川話內部互通度較高，各方言區交流並無障礙。
走人戶
漢族社會習俗。流行於四川各地。民間凡遇年節或婚嫁、新居落成等情況。都要到親戚家串門探望，稱為走人戶。屆時，一般要帶上豬肉、點心、酒等禮物，穿上平時捨不得的衣服前往。主人家割肉買酒，熱情款待。春倌說春漢族社會習俗。流行於四川各地。時間在春節前後。
舊時的春倌頭戴烏紗帽，身著官服，左手執木刻春牛，右手拿春棒；裝束與普通人一樣，不同的是身背一根放牛鞭子。他們爬山涉水，走鄉串戶，每到一地，便編一些吉利的歌謠演唱。說唱完畢，將一張紅紙印製的檢牛圖送給主人家。說檢結束後，戶主要送些錢幣給檢倌，以作報酬。
拜把子
舊時漢族社會交際習俗。又稱結盟、結拜、換帖等。流行於四川各地。基於共同利益的個人或集團，以磕頭換帖、同飲血酒、對天盟誓的方式結為兄弟，以共同的信仰和誓言來約束和維護共同的利益關系。
送節禮
漢族交際習俗。流行於四川和地。民間凡遇春節、端午、中秋等重大節日，嫁出去的女兒攜女婿，分家另過的兒子攜媳婦，帶上禮物回家拜望父母。親朋好友之間也在上述節日期間互相拜節送禮。
學三年跟三年
漢族社會習俗。流行於四川各地。舊時投師學藝一般需三年時間。按習俗，三年之中，師傅只管徒弟伙食，會給少量衣鞋錢和剃頭錢，不給工錢，徒弟出工得的工錢也歸師傅。
川劇文化：
川劇是中國戲曲寶庫中的一顆光彩照人的明珠。它歷史悠久，保存了不少優秀的傳統劇目，和豐富的樂曲與精湛的表演藝術。早在唐代就有「蜀戲冠天下」的說法。

『捌』 正宗干拌牛肉的做法川味

正宗四川麻辣牛肉乾，味道厚實，麻辣鮮香，口感有韌性，有嚼頭但是不硬，老人小孩都可以吃。廢話不多說，直接進入主題

所需原料：

煮熟的牛肉500克 菜油400克（實耗150克） 生薑10克 大 蔥1根 獨蒜1個 白芝麻20克

干辣椒絲40克（根據口味增減） 花椒面10克（根據口味增減） 胡椒粉5克 料酒10克

五香粉10克 白糖30克（根據口味增減） 辣椒面40克（根據口味增減） 豆瓣醬15克 香油5克

做法：

1：備好原材料

2：將熟牛肉切成3毫米見方的長條備用

3：鍋里倒入菜油，開大火燒至200度左右，然後關火等油冷卻2分鍾（油溫太高，牛肉條下鍋容易炸糊）

4：等油冷卻2分鍾後，下入牛肉條，開小火慢慢炒炒干水分，（渾濁的油變得清涼，牛肉條收緊為止），喜歡硬點的可以多炒一下，喜歡軟點的少炒一下

5：將炒干水分的牛肉條撈起控干油待用

6：鍋里留油150克，下姜、蔥、蒜爆香後撈出姜、蔥、蒜殘渣

7：開中火，下入豆瓣醬炒半分鍾左右，下入干辣椒絲超出辣味和香味

8：豆瓣和干辣椒絲炒出香味後，繼續保持中火，加入炸好的牛肉絲翻炒1分鍾左右，加入50克清水（加清水目的是去除干辣椒燥性，也可以使牛肉條變得柔軟有韌性），期間加入料酒，辣椒面、雞精、白糖、五香粉，繼續翻炒，直至鍋里亮油，水分收干為止

9：待鍋里水分收干後，加入花椒面（最後加花椒面的目的是保持花椒的麻味，花椒經過高溫後，會流失麻味和香味），然後撒入炒熟的白芝麻，滴入幾滴香油

10：起鍋裝盤，一份麻辣鮮香的牛肉乾就做好了，是不是很簡單呢？

『玖』 閻維文是誰

我和你們的都不一樣。

別：男
生 日：
星 座：
戴玉強中國著名的美聲男高音歌唱家，近年越來越受到世界及中國聲樂界的矚目。
他成為帕瓦羅蒂的首位亞洲弟子，被譽為中國第一男高音！
然而在成功事業的背後，在輝煌舞台的藝術後苑，戴玉強走過了怎樣的艱難之路……

一、農民的兒子

戴玉強出生在河北廊坊文安縣一個農民家庭，他們全家人都喜歡沒事拉著嗓子唱兩句。父母親遺傳給了戴玉強一副好嗓子，可家裡人誰也不會想到戴玉強能有今天的成就。戴玉強的父親前幾年去世了，如今家中尚有70歲的老母。盡管他的工作繁忙，但他每年都要回家看看母親，對著母親唱幾首歌。年邁的農民母親雖然聽不懂他在唱什麼，也從來不會誇獎兒子唱得好，但是他看得出母親很喜歡兒子的歌聲。

戴玉強有一個心願，希望他這個農民的兒子有機會回到生養自己的河北土地開個人音樂會，讓家鄉的父老都能來聽聽他的歌聲。

二、他太喜歡歌劇

戴玉強是土木工程系專業的畢業生，但他卻太喜歡歌劇。他曾屢考中央音樂學院不中，22歲起才開始進行正規音樂訓練。然而，他的歌聲現在卻使他走出國門，在世界舞台上展露中國男高音的風采；他的歌聲深深打動了世界三大歌王的經紀人魯道斯，這位著名經紀人公開宣稱自己在中國找到了「世界第四大男高音」……。他在聲樂界的成就令國人感到驕傲。

但是，在輝煌的光環之外, 戴玉強所付出的努力卻非常人所能想到。因此，他稱自己，「並非用心靈在歌唱，而是用生命在歌唱。」

1982年，戴玉強從北京煤礦學校土木工程專業畢業，被分配到太原某礦區工作。兩年後戴玉強辭職考入山西省歌舞劇院，不久被送到中央戲劇學院學習。經過3年的學習，他回到單位，但是單位根本不能給他一個演唱歌劇的舞台，於是他又一次辭職來到北京。當時囊中羞澀的他為了省錢，從不吃早飯，中午買張大餅，還要留半張當晚飯，180米的他經常餓得頭暈眼花。

然而，回想那段艱難歲月，戴玉強不覺得有什麼，他認為：「生活條件差對我來說根本不算什麼，最難受的是事業上的失敗！」

戴玉強1989年底考入總政歌劇團，不久又進入解放軍藝術學院深造，一些專家都對他評價甚高，但是他在藝術之路上卻屢屢受挫。1992年他參加中央電視台全國青年歌手大獎賽，連初賽都沒有通過；1994年在復賽中又被淘汰；1993年，戴玉強得到一次公派自費到維也納參加歌唱比賽的機會，當他終於湊夠路費趕到維也納，卻因勞累意外失聲……。

那時和戴玉強同期學歌劇的不少同行都已轉行，但他卻仍在苦苦堅持。他說：「誰叫我太喜歡這行，只想咬牙撐下去。」

三、他終於成功了

1996年，命運終於向戴玉強綻張開笑臉。從這一年起，他相繼在中央電視台第6屆全國青年歌手大獎賽、日本靜岡國際歌劇比賽等國內外賽事中取得驕人的成績。2001年更與三大歌王的經紀人魯道斯簽約，開始沖擊世界歌劇舞台。

而且他的演出也常常是排得很滿。在國內，他在武漢、上海等城市舉辦過個人音樂會；在國外，他在倫敦開音樂會，屆時時代華納為他錄制的歌劇詠嘆調專輯面世；他領銜主演的歌劇《圖蘭朵》將在美國11個城市上演……。

2002年中央電視台第10屆全國青年歌手專業組大獎賽，他成為美聲唱法的評委，開始陪選其他歌手。

面對這一切，戴玉強非常平靜：「『第四大男高音』、『帕瓦羅蒂的接班人』等稱號是人家說的，我只是聽聽而已，我還有許多事要做：過語言關，繼續跟帕瓦羅蒂學習，力爭到奧地利維也納歌劇院等世界四大歌劇院登台……。」

戴玉強還有個心願，那就是歌劇在中國能有越來越多的知音。

中國第一男高音家--戴玉強(二）

2000年，「世界三高」經紀人公司來北京考察。該公司副總裁在考察中央歌劇院交響樂團時，經歌劇院副院長黃小曼安排，戴玉強和著樂隊及合唱團演唱了著名的《今夜無人入睡》、《冰涼的小手》。

「你唱得太好了！這么多年你都在做什麼？」這位先生流下了眼淚。 他回去急切地向總裁魯道斯推薦戴玉強，魯道斯開始並沒有表示出太大的熱忱，當他聽完CD里播送的戴玉強的歌聲時不禁愣住了，由衷的感嘆：「我從來沒有聽到過聲音這么像帕瓦羅蒂的人。」 後來，這張CD又送到了帕瓦羅蒂手裡，帕瓦羅蒂無論如何也不相信這歌聲來自於一個中國人，他開玩笑說：「我不用唱了，讓他唱算了」。於是80多歲的魯道斯決定與戴玉強簽約。

魯道斯說：「這是我多年來唯一聽到的跟帕瓦羅蒂這么像的聲音。帕瓦羅蒂老了，但喜歡他的人還會願意聽到像他那樣的聲音。我會在有生之年把戴玉強推出來，成為中國在世界上最偉大的男高音。「世界三高」經紀公司准備與戴玉強簽約，擬用一年的時間對其進行全方位的培訓和包裝；一年後推出戴玉強的第一張唱片，然後讓他參加著名的「帕瓦羅蒂和他的朋友們」音樂會的全球巡演；第三步將讓他進入國際歌劇舞台，以計劃性的國際動作方式包裝推出戴玉強。

能成為與大牌音樂家經紀公司簽約並被力推的藝人，戴玉強是幸運的，同時預示著中國歌劇將開始走向世界！

【歌劇明星】

1998年夏，張藝謀執導了世界著名的歌劇《圖蘭多特》，並在中國的紫禁城裡上演，一時在全世界引起轟動。其實1997年秋，在北京21世紀劇院，由中央歌劇芭蕾舞劇院排演的《圖蘭多特》同樣引起了轟動。演出結束後，狂熱的觀眾久久不願離去，許多音樂界的專家看完演出後激動不已，沒想到在中國舞台上能排演如此高水平的西洋歌劇。更讓人驚異的是在國內能有如此出色的飾演男主角卡拉夫的男高音歌劇演員。

歌劇《圖蘭多特》是義大利著名作曲家普契尼的最後一部力作。 然而，作曲家也給後人留下一個極大的難題，幾乎很難找到能完整准確地演唱劇中男女主角的演員，世界范圍內能擔此角色的演員也是鳳毛麟角，該劇突破了義大利傳統的創作技法和規律，運用了大量的不協和音程，音調寫得很高，演員要持續不斷地迸發出結實雄壯的高音。多少人夢想達到「戲劇男高音，雄壯男高音」的頂點，然而他們只能望而卻步。 中央歌劇芭蕾舞劇院為了保證演出質量，首次在全國范圍內對主要角色採取招聘制。戴玉強以出眾的實力應聘擔任卡拉夫王子。

演出中，戴玉強以出色的音樂悟性，嫻熟的表演技巧和對角色的深刻理解，把卡拉夫王子的靈氣和豪氣，刻劃得入木三分。在最後一個激動人心的高音結束時，戴玉強給在座的觀眾以淚流滿面的感動.

戴玉強是總政歌劇團的青年演員。早在1992年，他就在全國「天第杯」歌手邀請賽中獲民族組金獎，同年又在「華新杯」全國青年歌手大獎賽中獲民族一等獎，在全國歌王歌後挑戰者杯比賽中獲第二名；1995年，由於在小歌劇《沙海中秋》中飾演志願兵山子，獲全國電視小品大賽優秀演員獎；1996年在全國歌劇觀摩演出中獲優秀演員獎，同年在全國青年電視歌手大獎賽，全國聲樂比賽中連連獲獎。1996年11月10日，戴玉強參加了在日本舉行的第一屆靜岡國際歌劇比賽，在與37個國家、317名選手的激烈角逐中，以出色的歌劇詠嘆調和戲劇表演名列第一名……

他曾在中國歌劇《劉胡蘭》、《草原之歌》、《白毛女》、《小二黑結婚》、《傷逝》、《蘆花白·木棉紅》的全劇或全場中擔任男主角，又在外國經典歌劇《游吟詩人》、《弄臣》、《圖蘭多特》、《綉花女》等中擔任主角，還多次舉辦個人獨唱音樂會。國內評論界早有評論：戴玉強既有中國民族歌劇演唱和表演的實力，也具有外國經典歌劇演唱和表演的功力，是一個難得的兼中國民族歌劇與西洋歌劇於一身的歌劇演員。

【從工人到歌唱家】

唱歌能唱到今天這一步，連戴玉強自己也覺得不可思議。追根溯源，可能跟父親有點關系。在家鄉河北文安縣的小村裡，父親有一副出了名的大嗓門，「大嗓門」就是人們給他的綽號。他唱河北梆子，唱京劇，唱民歌，是一個高大英俊的鄉村歌手。戴玉強承襲了這一點。

要成為一個像戴玉強這樣能完美地演繹世界經典歌劇的一流演員，他必須從幼年起就接受音樂訓練，好像中國的戲曲演員一樣也是要講「童子功」。可是我們這個未來的歌劇王子，他已經7歲了，除了時不時聽他大嗓門的父親吼幾嗓子，很少聽見有什麼可以稱之為音樂的東西。雖然他是兄弟姐妹中的老小，但既然已經7歲了，就得干農活了，打豬草、砍柴、養兔……14歲他開始課余時間掙工分，一個強勞力一天掙10分，合到八九毛錢，他一天掙4分，三四毛錢。也許正是這種艱苦生活的磨煉，使戴玉強在日後追求藝術的道路上不畏艱苦。

戴玉強高中畢業後考上北京煤礦學校學建築。學校大喇叭里播放的《祝酒歌》、《再見吧，**》、《泉水響叮咚》等歌曲聽多了，他都能唱。這個學建築的小夥子這時候心裡崇拜的是關貴敏、李雙江、吳雁澤。聽說有演唱會，不管多遠，都想法去看。 戴玉強嗓子不錯，和眾多的愛好者一樣，戴玉強也喜歡在樓道里唱。有一次學校搞文藝晚會，班裡要出個節目，大家就把他推上了台。那是戴玉強第一次走上舞台，清唱，他緊張的兩腿打抖，一開口就唱跑了調。但是他畢竟從此走上了舞台。在日後的文藝匯演中，他獲得京西礦務局文藝匯演二等獎。

戴玉強從煤礦學校畢業後，分配到煤碳部山西太原古交礦區建安公司的建築隊當技術員。那時月薪只有32元，上班3個月後，幾個同學湊錢買了一台收錄機，戴玉強從此就跟著收錄機學唱。這期間，戴玉強偶然結識了京城名醫孔伯華的孫子孔令訓。孔令訓是名醫也是音樂發燒友，他收藏了很多義大利歌劇的膠木唱片，他給戴玉強翻錄了一盤義大利著名歌劇演員斯苔芳諾演唱的歌曲，戴玉強第一次知道了有美聲這種唱法。他照葫蘆畫瓢學會了《我的太陽》。

轉眼在建築隊一年，他幹得不錯，20歲的他被提升為副隊長。可是，沒過多久，山西省歌舞劇院召學員班，委託中央戲劇學院代培。戴玉強考上了。公司領導挽留他，還准備送他讀書深造，作為培養對象。戴玉強卻說，我就愛唱歌。

戴玉強辭去了建築隊的工作，到中央戲劇學院學歌劇表演。

1985年2月19日，戴玉強永遠記得這個日子，22歲的他上了第一堂聲樂課。22歲是一個年輕的數字，可是對於學聲樂來說，卻實在是太遲了些。

讀學員班生活費要全部自理，戴玉強靠打工糊口，他利用課余時間幫裝修公司搞預算、監工、裝飾裝修，後來還在北京昌平沙河鎮開了一家小裝修門市部。住的是租著人家樓梯下的半間房，只能放下一張折疊床；吃的幾乎頓頓是半張烙餅加一根黃瓜。

就這樣在艱苦中度過了3年的學習時光，戴玉強回到山西省歌舞劇院歌劇團。八十年代末，流行音樂風頭正勁，歌劇團沒歌劇可演，戴玉強從5元錢一場開始在歌舞廳走穴。他不甘心，總往北京跑，找老師上一節課要一兩百塊錢，他走穴賺了點錢就往北京跑。對於這個熱愛歌唱的外省青年，北京無疑就是他心中的維也納。

1995年11月17日，《圖蘭多》在北京世紀劇院正式拉開帷幕。戴玉強永遠記得那個時刻，激動，興奮，緊張，這之前他已經一夜沒有合眼，臨到上場了，他心裡發怯，簡直就不敢上台。音樂逼近的最後一刻，他才一咬牙：豁出去了！他很快就找到了感覺，全情投入，盡情發揮。

戴玉強的演唱令觀眾大為震驚，他以出色的音樂悟性、嫻熟的表演技巧和對腳色的深刻理解，把卡拉夫的性格特徵及其王子的貴氣和豪氣，刻劃得入木三分。戴玉強聲音飽滿結實，情感充沛。當唱到「驕傲的公主，我要用熱情使你的愛情之火燃燒」時，清澈嘹亮的高音像一束穿越雲層的燦爛陽光，飛射到劇場的每一個角落，給觀眾以極大的滿足。在全局最精彩、最著名的詠嘆調《今夜無人入睡》中，整個唱腔速度舒緩，寬廣而連貫，多次在高音上持續行進，最後在能量幾近耗盡的時候，還要迸出一個強度和難度足以穿透整個大樂隊的高音。當戴玉強演唱到這里時，觀眾都屏住了呼吸，劇場內沸騰了，人們為戴玉強的成功而歡呼、鼓掌。

是夜，國內老中青幾代歌劇演員都在場，他們激動地議論：「哪蹦出這么個傻小子，唱的怎麼好！一招一式蠻像那麼回事！」。著名聲樂教育家吳其輝說：「看完演出我非常激動，中國終於有了自己的卡夫拉。當初聽說國內要排此劇，我始終用懷疑的眼光觀望著，沒想到戴玉強的表現如此精彩，無論演唱技巧還是語言風格，都非常的義大利。像這樣有規格的聲音，我只有在斯卡拉歌劇院才能聽得到。」

從此戴玉強一發而不可收拾，10部西洋經典歌劇他演了六七部—普契尼的《綉花女》中飾魯道夫，威爾第的《弄臣》中飾杜卡公爵，普契尼的《圖蘭多》中飾卡拉夫，威爾第的《游吟詩人》中飾曼利柯，威爾第的《茶花女》中飾阿爾夫萊多，比才的《卡門》中飾唐豪塞，馬斯卡尼的《鄉村騎士》中飾圖里杜。

戴玉強，河北人，中國男高音歌唱家，歌劇表演藝術家，國家一級演員。

戴玉強早年學習土木工程。1984年從山西考入中央戲劇學院表演系歌劇班，1987年-1989年任山西省歌舞劇院演員，1990年考入總政歌舞劇團。1991年～1993年在解放軍藝術學院音樂系進修學習。

2001年，世界三大男高音放歌紫禁城。戴玉強被「三高」的經紀人魯道斯譽為「世界第四男高音」，由此聲譽鵲起。2003年戴玉強訪問美國，在舊金山戴維斯交響樂廳成功舉辦了個人獨唱音樂會。

戴玉強的特點是，嗓音天賦極好、甜美柔潤、氣質典雅，中低聲區流暢舒展，高音區剛勁奔放而又暢達華美。代表作有中國歌曲《在那遙遠的地方》、《松花江上》、《我愛你，中國》、《思鄉曲》；著名的歌劇詠嘆調《今夜無人入睡》、《星光燦爛》、《奇妙的和諧》；歌劇《我心飛翔》，《劉胡蘭》、《草原之歌》、《傷逝》、《圖蘭朵》、《托斯卡》等。戴玉強獲得過中國文化部「文華表演獎」、「梅花獎」、日本靜岡國際歌劇比賽第一名。

聲樂專業人士中，有不少人對戴玉強的演唱有異議，其美聲唱法的發聲方法和西洋歌劇中義大利語等外文發音準確程度並不被中國的美聲專業人士所完全認可，但這並不影響在普通群眾中戴受歡迎的程度。

戴玉強的五格剖象
+1 ┐
├ — → 19（天格）（水） ┐
┌ → 戴 （戴） 18 ┴ ┐ ├ → （成功運）
12（外格） ← ┤ ├ → 23（人格）（火） │
├ → 玉 （玉） 5 ┬ ┘ ├ → （基礎運）
│ ├ — → 16（地格）（土） ┘
├ → 強 （強） 11 ┘
↓
34（總格）

天格(19) （天格數是先祖遺傳下來的，其數理對人的影響不大）
[多難]：遮雲蔽月的辛苦重來數。
基業：遮雲蔽月的辛苦重來數。
家庭：家內朝思幕致，兄弟成吳越， 須思手足情應多注意。
健康：風雲蔽月，病弱、刑罰、殺傷、短命，先天五行，屬金水者可望安康。
含義：有多智謀，雖有興大業，博得名利的實力，但每發生意外的陷害，內外不和，困難苦慘不絕。如果主運有此數又乏其他吉數以相助，多陷病弱，孤寡。甚至有夭折，妻子死別，刑罰。殺傷等災。為萬事挫折非命至極。故也叫短命數。但先天有金者，可成巨富，怪傑，偉人。（大凶）
人格(23) （人格數又稱主運，是整個姓名的中心點，影響人一生的命運）
[壯麗]：旭日東升發育旺盛數。
基業：旭日東升發育旺盛數。
家庭：男人園地，女人則零落，人格此數多克夫。
健康：男性可望健康，女性則有孤獨之苦。
含義：偉大昌隆之運。威勢沖天之象，微賤出身，逐漸長大，終至首領。有如凱旋之將，猛虎添翼之勢。權力旺盛，致勝事業，功名榮達，大志大業可成。但平常氣血強旺，臨事恐過度而為憾。然而感情銳利，壯麗可愛，實屬貴重的運數。但女性有此則不及此，其理由同於二十一數，婦女凡主運以及他格有此數者，難免轉成零落而綉榻悲寒也。（大吉）
地格(16) （地格數又稱前運，影響人中年(36歲)以前的活動力）
[厚重]：興家得助的貴數。
基業：興家得助的貴數。
家庭：春日花開，可望家庭圓滿，男子有賢妻， 女子不宜早婚。
健康：花草逢春，貴弱於色情，戒慎者可望安康。
含義：反凶化吉象。成首領，占上風，雅量厚重，豪俠足智多謀，善於協調，集名望。能服從，為大事大業可成，富貴發達的好表示。（大吉）
總格(34) （總格數又稱後運，影響人中年後的命運）
[破字]：破家亡身的見識淺少數。
基業：破家亡身的見識淺少數。
家庭：家緣薄，妻子分離，忍耐可保症安。
健康：短命，殺傷，刑罰，腦溢血，麻疹，發狂，先天五行三才善才者也可以得安康。
含義：屬破壞的大凶運。亂離的禍象頗強，凶煞一到，便接連而來，事業生大凶大困難，大辛苦，內外破亂，萬事齪齷，衰敗，悲痛無限，因其他數的配關系，有病弱短命，喪失配偶，子女離別，刑傷，殺傷，或致發狂災禍至極，為破家，亡身的最大凶數。（大凶）
外格(12) （外格數又稱副運，主管命運之靈力）
[掘井無泉]：意志脆弱，家庭寂寞數。
基業：意志脆弱，家庭寂寞數。
家庭：親情如秋水，骨肉似寒炭，施恩招怨。 宜提高氣節。
健康：枯木待春，小心神經衷弱，骨癌之疾、外傷、 皮膚病，三才良者可安全。
含義：有無理伸張之象，不顧脆弱之力，企圖做無能力做的事，多失敗。遇事易生足之心。家庭無緣，孤獨、遇難、逆境、病弱、不如意、困難等，又可因其他運配合而導致意外的失敗，甚至有不能完壽的悲運。（大凶）