舌尖上的中國觀後感2000字

⑴ 舌尖上的中國觀後感1000字

舌尖上的中國觀後感1
最近這幾周播放的《舌尖上的中國》，共有七集，每次看完之後都會有不同的感受。因為這部關於美食的紀錄片，記錄著美食以及美食身後的故事。其實，《舌尖上的中國》在記錄的都是平平凡凡普普通通的美食，它匯集了大江南北的美食，表面上描述一個個食物，實際上在表達的是美食背後的故事——辛勤勞作的人們。每看一次，我就會有一種垂涎三尺的感覺，放學都有一種想去吃美味的沖動，即使我吃不到美味，哪怕找些東西來填飽肚子，都會有一種滿滿的幸福感，看來，美食對於人的誘惑是非常的大的，我相信這些感受也並不是我一個人的，而是所有觀看過這部美食紀錄片的人的感受，或許正因為這極大的誘惑，才會讓這部紀錄片火遍大江南北。
電視鏡頭里的美食，那麼唯美，唯美的畫面，唯美的食材，唯美的音樂，都讓人流連忘返。不是所有的食材都可以成為美味，在這食材的背後，肯定會有一雙神奇的手，來做出美味。或許是游訪的美食家，或許是餐館里德廚師，也或許是最普通不過的平凡的百姓，他們做出的美味，也不是那麼容易的，背後需要的是許許多多人的付出，這其中的付出是充滿艱辛跟危險的，美味的來之不易，就需要我們品味美食的人的感恩。美食背後付出很多勞動的人們，他們也有著一份感恩，他們感恩上天的賜予，他們有著他們自己的專屬信仰，因為他們堅信大自然也會給予他們美味的饋贈。
《舌尖上的中國》七集，每一集都有著獨特的名字，每個名字都是有著幾個具體的故事來支撐的，每一個故事也都是以一個家庭來進行描述的，首尾呼應，將每一集都做到了最好的闡釋。在這每一集中，都會有幾個令人感到的故事，在這里，要表現的就是隱藏在食物身後的人文關懷。從雲南的鹿茸到浙江的冬筍，從南方的水磨年糕到北方的面條，從發酵的腐乳到腌制的臘肉，不得不說，這部美食片是我國大江南北的美食的縮影，它將差異的地域和多樣的美食協調般的組合在一起，不僅讓人們領略到不同食材在採集與加工中的獨特的魅力，也讓人們領略到了隱藏在食物身後的人文關懷。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中，真實地向大家講述了食材最返璞歸真的做法，同時也折射出了當地人們的生活環境和習俗，表達了對平凡老百姓的關注和尊重。
在這部紀錄片中還有很多的有趣的好玩的東西，我也不能完全的記錄下來，但我相信中國的博大精深的飲食文化遠遠不是這七集紀錄片能夠完美詮釋的，更多的是需要我們去努力發現挖掘，來傳承和發揚我國的優秀的飲食文化。現在的我們，不但要嘗遍各地美食，而且還要自習發現美食背後的文化，那樣，我們在享受的不僅僅就只有美食，還有精神上的美食，我們獲得的就是一場盛宴。

舌尖上的中國觀後感2

真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。

這幾天，紀錄片《舌尖上的中國》火了，不僅吸引無數觀眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動的淚水。
本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的「弱者」。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。
哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關於吃的紀錄片。「看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網里閃閃發亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉麵摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國。」從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——「通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關系、人和社會的關系」。
看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候「媽媽的味道」，觀後感有人體會到了「粒粒皆辛苦」的不易，也有人升華到了「愛國主義」的境界，還有人上升到了「文化輸出」的高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響？
「不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背後的製作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。」「真誠的態度，真實的力量」反觀當下許多作品，高投入、高科技、大場面……什麼都不缺，卻惟獨少了真實；什麼都盡心盡力，卻惟獨沒有真誠。
有一個不太悅耳的說法：美國人喜歡拍科幻片是因為找不到歷史，中國人喜歡拍穿越劇是因為不展望未來。這樣的武斷結論值得商榷，但它提出的問題卻發人深省。如果滿足於閉門造車，沒有對現實的觀照，或者只關注少數人錦衣玉食的奢靡，卻無視普通人豐衣足食的願望，不管是穿越歷史，還是暢想未來，都不可能有打動人心的力量。
文化體制改革正在深入推進。轉型的挑戰、創新的壓力，考驗著每一個文化從業者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉；有一些人以種種束縛為由，在改革創新中趑趄不前；也有一些人在遭遇批評質疑時，歸咎於觀眾的「審美取向」和論者的「外行身份」……作為商業紀錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是「愛國主義」的宏大主題，也可以充滿細節與溫情；即便是對外傳播中國形象，也應該展示普通中國人的喜怒哀樂；即便是純粹的商業類節目，也可以實現藝術與經濟的雙贏。
從香格里拉采松茸到浙江挖冬筍，從西安泡饃到新疆烤饢，從鹵水豆腐到過橋米線……從5月14日開播的美食類紀錄片《舌尖上的中國》在端上視覺饕餮盛宴的同時，更記錄了中國千年沉澱下來的飲食文化，以及一菜一羹背後的人情溫暖。這一部僅有7集的紀錄片取代多部熱播電視劇，成為熱點話題。該劇被譽為「吃貨必追劇」最大原因，莫過於它在讓觀眾們「一解眼饞」的同時也隨著電視機的鏡頭走遍中國各地，踏上了尋找讓中國人為之幸福且引以為傲的美食之旅。這部紀錄片不僅在娛樂性上做得很成功，更加富有現實意義。「它把美食當做文化來寫，不僅僅停留在『吃』這一表面現象上，更多的是揭示這方水土、這方人情，把它引申到文化傳承的意義上來。」所探討的問題並不只是「吃」這么簡單，從傳統勞作到食物創新，生活的艱辛和幾代人的智慧結晶，中國人「吃」的傳承和變化已經逐漸凸顯出它特有的國人氣質。
《舌尖上的中國》是我看過中文紀錄片最好的一部，感覺像是看到了BBC《美麗中國》的續集，裡面有不少鏡頭就是直接從《美麗中國》剪切的，甚至連海報都有幾分神似。《舌尖上的中國》打敗了同時段的熱播劇，幾乎創造了一個中國紀錄片的奇跡。之前央視出品的不少紀錄片，拖沓冗長，解說沉悶，而這部紀錄片明顯借鑒了《美麗中國》的風格，令人耳目一新，鏡頭切換簡潔明快，解說詞設計得也恰到好處。以食文化為窗口，滲透人文的關懷，虔誠的態度，尊重勞動，尊重自然，尊重傳統。美食，和美食背後的人與事，無不散發著濃郁的中國韻味。
導演陳曉卿表示「帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片」。
中國人用食物的變化感受四季的更替」深深戳中了我。
因為現在的我，住在一個都市裡，一年四季超市賣的菜都是一樣的。
越來越覺得，我被撕裂，被硬生生從故土扯開。痛苦不堪。
我深深依戀故土的生活，物象便是食物與味道。回家的那些天，每天早晨我都會和媽媽逛菜市場。人們挑選，購買，討論食物，熱火朝天。總是能在菜市場上遇到各種熟人，寒暄以後總是要介紹一番今天要做些什麼菜。似乎這些就是一切的生活。我迷戀著這些熱鬧的場景，貪婪地尋找，觀察，勾勒。
我不止一次地想，如果，我只知道這個世界該有多好，我永遠停留在這個世界有多好。可是，我卻有另外一個世界。
我不止一次地寬慰自己，故土，可能只是自己臆想出來的桃花源。可是，當我看到屏幕上，那些人，用心耕種採摘果實，鄭重為家人製作食物，品嘗味道而滿足的神情，我便想要流淚。這不就是我的故土嗎？這些踏踏實實的日子不就是我迷戀的故土嗎？這些從來不是桃花源，而是真真切切地存在啊。
許許多多的味道和記憶被這部紀錄片喚醒。
放學回來，外婆說，今天包餃子。記憶里的廚房便是一片永遠也散不的霧氣；
過年，全家人會忙碌於各種麵食和肉食之間，聚集著各色美食的同時，也是在享受著一家人團聚的愉悅感。
端午，外婆和媽媽會坐在廚房的門後，包粽子。大高壓鍋里是用醬油腌制好帶著褐色的牛肉，青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的豬肉。 ……
我也會是片中所說，那些過年過節才回家的孩子。我也將會成為一個飄泊的，永遠的異鄉人。故土不再是故土，食物和味道卻已經成為我的烙印，他們促使我自己學做飯，尋找我自己的歸屬感和身份認同感。我願，我的後代，不要再與故土分離。
「帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片」。導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的「秘訣」，也是每個文化創作者應該深思的問題。
真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。

⑵ 求舌尖上的中國觀後感

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⑶ 談談你對舌尖上的中國的觀後感

最近央視熱映的紀錄片《舌尖上的中國》引起了很大的反響，我也趕著熱鬧把它看完了。

之前看了一些網友的評論，都是清一色的褒揚。確實，這部片子從題材到拍攝，再到後期的製作都是非常出色的。其實我覺得更難能可貴的是它給這個浮躁的影視電視圈子帶去了一種新的感受，他告訴觀眾原來這才是能夠打動人心的真正的樸素的好電視，這才是能給人以良好教化的好作品。

看到大家談論更多的是這部片子給人們帶來的味覺上的刺激和心頭上的鄉愁，我的感受想必和大家也是一樣的：當看到那熟悉的家鄉菜時，必然會欣然點頭：「就是這樣，就是這樣！」不禁內心澎湃，甚至想要高喊出來，讓周圍的人都圍過來和我感受同樣的發現和驚喜；當看到不熟悉的其他地區的美味時，心中對這種智慧佩服不已，且不自覺地流出哈喇子，暗下決心，以後一定要到這個地方去感受這種原汁原味的精彩。這是應該的，一部以食物為基礎的片子，如果不能激起食慾那還有什麼好說的。

所以我不在這上面多說了，倒是說一些聯想之外的想法。

七集看下來，其實感觸最深的並不是某個地區某道菜品，而是中國人民勤勞朴實的性格和堅韌樂觀的智慧。「舌尖上的中國」其實是想借飲食這種人人都有感觸體會，人人都有的說的題目，來窺探中國普通百姓的生活方式，勞作方式和處事態度。它並不是一部介紹美食的片子，也不是一部宣傳地方風味特色的噱頭，而是一種至純至朴的精神。想來這些製作者們不僅跑遍天南地北，還要面對各種復雜環境，甚至連過年的時候都留守拍攝記錄，支撐的動力早已不只是是食物的力量了，而是一種渴求探索發現中國民眾精神氣質的熱切願望。不禁肅然起敬。

中國的勞動人民是中國社會的基石，十三億的人口要靠自然，靠土地來養活。無論現今的工業科技如何進步，中國社會離不開土地，離不開農民，離不開樸素的精神和願望。小到個人來看，他的想法不過是努力勞作有個好收成，全家能夠團圓幸福；大到國家來看，正是這億萬個普通的願望撐起了中國社會的脊樑。

其實每看完一集後，靜心回想一下內容，總會羞愧難當。「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」的詩句從小就會背誦，但是不經歷田頭勞作的辛苦，怕是永遠不能理解這句話的含義。影片最起碼告訴了我們在今後吃飯的時候一定要懷有一顆敬畏之心。在你品嘗海參等海味的時候，要知道潛水員的工作之危險，在吃藕的時候也要想到那挖藕人的辛苦，在吃魚的時候也要明白這可能是漁民苦苦等待數月的一次運氣的成果。

其實能夠有和自然接觸的生活經歷是幸福的。小的時候，爸爸總是要我去農村住段時間體驗生活，那個時候不懂什麼是生活，誤把電視，干凈的廁所和沒有蚊蟲的夜晚當成美麗的生活。幼小的年紀即被這些現代化的東西俘虜了，更可憐的是還誤把這種俘虜還當作一種享受。現在明白了爸爸當初的良苦用心，可是為時已晚。我沒有一個和自然接觸的童年，註定是一種不健全的人生。爸爸雖然文化水平不高，但是從農村長大的他深深地明白那齊腿深的泥土意味著什麼。

我們這代人，最起碼像我這樣的人是無法挽回了，可是我們的下一代呢，他們連一個叫他們去農村體驗生活的爸爸都沒有啊。我們出生在高樓間，不知道鄰里的熱情，也不知道泥土的芬芳，不懂得協作的精神，更不明白取捨的智慧。佔有的慾望充斥著我們的大腦，自私的念頭無時無刻不在摧殘我們的心靈，我們還能有父輩那種背朝黃天面朝土的質朴嗎，我們還可以有收獲的喜悅和感恩的心嗎。

想起了普利策克獎得主王澍提出的質疑「再過二十年，我們還能叫我們自己中國人嗎，我們周圍的一切都不是中國的。」是啊，我們甚至拋棄了養育我們千年的土地，把自己圈養在一個個鋼筋混凝土的「殖民地」里。鋼鐵怪獸的牢籠里的你我甚至已全然沒有勇氣去找尋我們自己本來的面貌。

一個懷揣設計大師夢想的我還在學生階段，但是不得不去思考這個問題並嘗試去尋找答案。

全劇的結尾說的好：「無論埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記抬頭看一看天。」看著每一集結束時那些可愛的人自然而又真切的笑容時，才真正感受到中國人的偉大和智慧。苦難是一種磨練，是上蒼的饋贈，而收獲更是一種喜悅，是自然的禮物。

最後一集的張貴春也留給我很深的印象，他似乎提供了一種答案。生活在高樓大廈中的我們真的就不能重新拾回自我的本真了嗎。自然總是無私的，只要你願意投入她的懷抱，她必然會敞開她的胸懷給你最溫暖的擁抱。

我又想起了我以前寫過的一句話：「如果說土地是母親的話，那麼中華民族就是集體戀母的民族，男性堅強的外殼里是一顆溫柔而善良的心。」我們的血脈里流淌著這樣性格，只要我們願意去拾回，就會有屬於我們的明天。哀莫大於心死，我激勵自己前行

⑷ 舌尖上的中國觀後感五十字

舌尖上的中國觀後感

中國的歷史悠久，地大物博，南北方美食數不勝數。中國的飲食文化與烹調技藝是它的文明史的一部分，是中國燦爛文化的結晶。中餐的菜餚名稱也別具特色，富有中國傳統文化特色，給人以美好的回味。讀了《舌尖上的中國》這本書後，讓我對中國的美食文化，有更深的了解，同時讓我產生了想去旅行想去品嘗全國美食的願望。

回想我也曾經也去旅行過，比如北京、青島、南京、揚州、無錫等。但是我只是吃過肥而不膩的北京烤鴨，品種齊全的青島海鮮，香鮮味美的南京鹽水鴨，原汁原味的揚州炒飯。有好多旅遊地點的美食我還沒有品嘗到，比如說《舌尖上的中國》介紹的揚州的鑒真素鴨、文思豆腐、清燉獅子頭、揚州大包子。我還都沒一一品嘗過。忽然覺得有點遺憾，覺得應該去嘗嘗那的美食才不枉旅行一次。

喜歡吃美食，也喜歡旅行，因為我喜歡那種氛圍，喜歡新的環境，喜歡歷史的痕跡，喜歡品嘗美味的特色小吃。如果在煙雨的江南，撐著一隻油紙傘，走在那雨巷，走在那白牆黛瓦的古典房屋之間，那定是另一種心情。或許還會坐上一葉小舟，走水路欣賞那江南的朦朧之美。或許還能坐在小樓上一邊欣賞著朦朧的江南煙雨一邊品嘗著江南的特色小吃，例如翡翠燒賣、鮮肉湯包等。那該是多麼的愜意呢！

中國由於歷史悠久，不僅擁有煙雨的江南風景，還擁有獨特的美食，我記得《舌尖上的中國》這本書中提到了重慶的麻辣火鍋，我也是個愛吃火鍋的人，我喜歡火鍋的味道，也喜歡吃起來酣暢淋漓的感覺。書中提到在重慶每家火鍋店都有自己炒制底料的秘方，可見重慶的火鍋味道多種多樣。重慶的火鍋不僅味道多種多樣，而且菜品也是多種多樣，傳統的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺、和蓮白、蒜苗、蔥節、豌豆尖等素菜。真想有機會去重慶品嘗這等美食，會不會讓人流連忘返呢？

從美味的火鍋之都出來，是不是想來點清淡的食物呢！我想要是我還真想來點清淡的，例如美味的鮮筍。我去過黃山，那裡有賣一種筍乾的，食用前要在清水中泡上兩三天，再用高壓鍋蒸。蒸好後即可用來食用，比如做成筍干紅燒肉、老鴨筍干湯之類的。這種筍乾的味道雖不如剛挖的鮮嫩，但口感也是極佳的。如果有幸去黃山旅行一定要帶回來幾包才好。

吃過了南方的火鍋、筍干後是不是應該來點南方的主食呢！南方的燒麥口味不錯，是大眾喜愛的食品之一。燒賣包皮透亮，味咸椒香。糯米陷松軟而不熟爛，粒粒可數。吃了南方的燒麥我才體會到，我在北方吃到的有多麼不正宗，北方的燒麥餡是像小籠包餡一樣，不似真正的燒麥裡面是糯米。現在真想再品嘗一次形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口燒麥。

南方的美食數不勝數，北方的美食也不少啊！北方雖沒有煙雨朦朧之感，但是有粗獷豪放之氣。給我另一種感覺，如果在白雪皚皚的冬天，屋外寒風刺骨，在屋內暖洋洋的吃著東北的酸菜燉白肉，那真是爽啊！酸菜燉白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的東北菜，口味酸辣，營養價值豐富，具有補腎養血、滋陰潤燥之效。我家冬天也會做酸菜白肉吃，我家雖不是在東北，但是我感覺酸菜的腌制方法與東北人家的差不多，《舌尖上的中國》也說了這個酸菜的做法，讓我更加堅信了這點。我家在做酸菜燉白肉時還會放入血腸，血腸是現殺豬時，用大盆裝些鹽水接血，然後在開水鍋內稍煮凝結成血塊，再將血塊搗碎後灌腸，扎緊捆實即成。血腸味道濃香，油而不膩。血腸與酸菜和白肉放一起那味道別提多棒了，每次吃的時候都比較喜歡吃血腸，味道很是不錯，這菜也是很下飯。

說了這么多的美食，我還沒介紹我家鄉的美食呢！我的家鄉美食是驢肉火燒。驢肉火燒就是把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。驢肉火燒加羊雜湯一起食用味道再好不過，羊雜湯雖然不是我們家鄉的特色美食，但是我認為做得也是極好的。真希望我家鄉的美食也能上《舌尖上的中國》這本書，古時不是有句話叫「天上龍肉，地下驢肉」嘛！可想而知驢肉的美味，再配上我們那酥脆的火燒真是讓人吃不夠啊！

我想有時間不如讓我們抽出時間去旅行一下，去品嘗下天下的美食，或者停下手裡的工作去做一頓美味的佳餚犒勞自己一下，這樣不是很好么。希望《舌尖上的中國》這本書能出第二冊，讓我們更加了解天下的美食。我也希望以後再去旅行時能品嘗到《舌尖上的中國》一書中提到的美食。《舌尖上的中國》一書感動我的不僅僅是食物的味道，還有歷史的味道，記憶的味道！讓我們一起去旅行，一起去感受舌尖上的美味吧！

⑸ 舌尖上的中國的觀後感要與地理有關的

我覺得這個紀錄片以地理的角度來分析的話，應該在於人與自然和鄉土，下面以這兩個方面談談。
人類和自然-永恆的課題

人類和自然的平衡才是最原始的和諧和平等。《舌尖》的核心觀點即為美食理應是自然慷慨大方的饋贈，而不是現代社會貪婪無度地索取和破壞。人類理應對這樣美好的饋贈心懷感恩，對大自然心懷敬畏，還有為自己對大自然的破壞感到愧疚和心酸。

所以在拍攝人們採集原始食材時，文案總不忘刻意提一句採集人如何尊崇自然的規律保護根系、菌絲、土壤和幼魚。渣干湖漁民的「獵殺不絕」原則就是對自然的愛護，讓人非常敬佩。緊接著是一位廣西林姓的船長帶著一批伙計在海上奮戰了幾天幾夜，結果差點一無所獲，原因是以往的過度捕撈造成了現在的資源枯竭。也許這樣刻意的對比也是另一種善意的提醒吧!第7集在呈現中國美食多樣性、地域差異性和農業多樣性的樣貌同時，也特意講述了很多中國人為了食物順應自然、改造自然的故事。

但是，商業利益驅使下的現代人最容易缺乏環保意識，急功近利自以為是的人們往往在無意識中以傷害自然為代價來獲取短期利益，自然很快就會以它自己的方式告誡我們這樣的行為是多麼愚蠢，是需要付出更加慘痛的代價的！《舌尖》推崇的是生態環保的農業生產方式，宣揚的是餐桌回歸大地，美食回歸自然。

舌尖上的故鄉--一方水土一方人

一種味道，一抹鄉情。故土，遠方的眷戀和思念的情愫。《舌尖》中集中介紹了各種地域特色的代表性美食。全國各地不同食物不同風格，代表著不同地區的不同性格甚至是風骨。有人評論說這是「舌尖上的故鄉」，而每個人舌尖上的故鄉加起來就是舌尖上的中國，譬如菌子的雲南，臘肉和豌豆尖的四川，干絲的南京，肉餅的香河，龍井蝦仁的杭州……據說有在異國他鄉的留學生看到這個節目瞬間泣不成聲的。他們無法理解那些在微博上喊著因為減肥不能吃這個不能吃那個的行為和邏輯。

片中有這樣一個故事：在浙江慈城，有一對空巢老人，他們最開心的時刻，就是兒孫從寧波回來，為他們製作可口的年糕。一家人圍坐在一起，吃著年糕嘮著家常，其樂融融。然而，短暫的團聚之後，兒孫們各自開車離去，家裡又剩下這對老人。而在另一集中，一對老夫妻日復一日地在種著芋頭，而他們的子女早已離開這里去了大城市工作，不再跟田地打交道。而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地區的代表性食物，每次提及，都覺得異常熟悉和親切。粽子，年糕，冬筍……以前不曾在意的食物原來是這般珍貴和美好！同樣，片中還描繪了一群香港老人，他們總是聚在一起，做著他們最拿手的飯菜，聊著他們年輕時的故事。他們彼此攙扶，彼此取暖，彼此分享生命中的溫馨和苦痛。美食在這里，顯然已經成為人與人之間心靈溝通的橋梁。在雲南買了三十年的豆腐的樸素夫妻，姚貴文和王翠華圍繞著豆腐是生活清淡辛苦。妻子調皮說著丈夫又懶又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是優點。這樣的人生，讓人羨慕。

中國人愛這樣的美食，其實就是愛自己的文化，愛自己的血脈，愛自己的土地。無論是米面還是豆製品，雖然南北風格迥異，差異巨大，但是卻連貫著一樣的傳統，一樣的根。無論是農民，漁民，牧民還是山民，都是一樣原始，淳樸，勤勞，智慧，不怕繁瑣，靜心細致打磨。每一次收獲中都飽含著日積月累的經驗和奔波，每一道工序中都蘊含著魅力無限的智慧和想像，每一樣成品中都承載著單純質朴的滿足和喜悅，還有那讓人不禁黯然心痛的辛酸勞作和無怨付出。

⑹ 舌尖上的中國 結合地理知識的觀後感200字以上

中國地勢復雜多樣，境內截然不同的地理環境（如海洋，草原，山林，盆地，湖泊）造就不同的生活習俗，也形成不同的飲食習慣。舌尖上的中國帶我們走遍大江南北，品味到不同地區不同的美食。我覺得最有趣的是第二集《主食的故事》。由於南北方降水量、太陽輻射等自然條件不同，讓生活在不同地域的人們，享受到截然不同的豐富主食。像陝北地區氣候乾燥，糜子，成為當地人最愛的主食。南方地區適合種水稻，水稻成為我們餐桌上不可少的事物。
一番水土養一番人，東辣西酸，南甜北咸。舌尖上的中國為我們帶來視覺的美味享受，讓我們感受到不同地域的生活氣息，更展現人們利用不同自然條件，創造出各種美食所展現的智慧。
本人文采不是很好，不過這是我自己寫的，希望能幫到你。。

⑺ 求一篇舌尖上的中國第二季觀後感，最低2000字，要從食客 平民 廚師的角度來寫

舌尖上的中國第二季的觀後感
舌尖上的中國歸來，繼續是猛一看東一榔頭西一棒子的風格。甚或讓我穿越了幾次，在山東臨沂那對老夫妻之間的對話穿越到家長里短的家庭劇；苗家的稻花魚穿越到了關注留守兒童的話題；福建的蘿卜飯穿越到了CCTV4，直到片尾字幕掛起，琢磨了一下才明白這是講的「路菜」講的離別。不管這集是如何凌亂但是卻真的讓我想起了幾樣食物。從臨沂的煎餅卷大蔥開始的那一系列的卷餅讓我想到的是山西長治的甩餅、巴黎街頭的可立卷和曼谷街頭的水果卷。

長治的甩餅精彩在於甩餅時候雙手靈巧的配合，就能在巴掌大點的地方甩出一張薄餅，因為足夠薄太行山區特有的醇厚的面香在烙制餅的過程中能充分揮發出來，再卷上同樣醇厚的驢肉，配合熱騰騰的羊湯，讓人頓時從內心開始充滿熱量。這樣簡單且獨特的吃食離開了長治就難覓蹤影了，到處可見的驢肉火燒雖然也是面餅夾驢肉，但是因為少了長治人甩餅時雙手精巧的配合，不免失了一些味道。

巴黎街頭的可立卷我真想叫它法國煎餅，同樣的平平的圓盤，同樣是倒上一勺麵糊然後攤開以後夾上東西。不同的是夾的是起司條、甚或法棍而不是油條薄脆，刷的可能是番茄醬、巧克力醬而不是甜面醬，彷彿是八百年前的某個師傅教會了兩個徒弟作煎餅，一個向東去了中國、一個向西去了法國。作為街頭食品這法國煎餅甚是量足，絕不像中國星級酒店叫著同樣名字有著靚麗擺盤的迷你版本那樣兩三口就能報銷掉。

曼谷街頭的水果卷，姑且就叫這個名字吧，因為這種普通得連旅行攻略里都不屑於推薦的美食，純屬是靠她本身的魅力吸引你駐足敢於在異國他鄉懷著忐忑之心一嘗究竟。薄餅的製作過程類似拋餅，但是因為餅小所以動作沒有拋餅炫目也不像長治甩餅那樣精巧。但是這餅的魅力在於那些重重疊疊的新鮮水果粒和重重疊疊的煉乳以及巧克力醬。水果的清香鮮甜、煉乳的乳甜、巧克力的醉甜被疊在一起的面餅分割又融匯，滿嘴甜且甜得有層次又應接不暇。

類似卷餅的「路菜」我暫且想起這些，連帶著想起吃這些食物時的情景，長治甩餅是在一個古廟門口正在賣汽車的廣場邊吃的，古廟的雕檐碧瓦下是時尚炫酷的汽車廣告；巴黎的可立卷是在聖母院和塞納河間，像是在卡西莫多的注視下吃到的；和曼谷的水果卷遇到是在一個輕軌站附近的街頭小廣場，旁邊還有兩只守著空杯子乞討的流浪狗。記住了這些「路菜」更是記住了吃「路菜」時的那個城。

滿意望採納哦

⑻ 求. 舌尖上的中國2觀後感

今天看了舌尖第二季的《腳步》一集，僅就這集與第一季做個簡單的比較，已經談談自己的看法。
首先從節目的結構來看，與第一季相同的是，依舊採用小段落的方式行進，不同的是，段落的長度變短了，所以，段落增加了。第一季每集差不多四五個故事，每個小故事長度在8分鍾左右，因為根據BBC的研究表明，每個段落在8分鍾長度左右是觀眾關注度最集中的，再長，節奏就會拖沓。而《腳步》一集裡面講述的故事大概有九個左右，比第一季增加了一倍，這意味著，每個故事展開的空間不足。
其次，從鏡頭的設計來看。第一季最讓人稱道的鏡頭，是主觀鏡頭的運用，由於使用了佳能5D2，機器的機動性大大加強，所以，機器能夠被綁在竹竿頂端，被放置在井底，被擺在托盤上，拍攝出了一個個極具震撼性的鏡頭，令人印象深刻。《腳步》一集，主觀鏡頭大大減少，特寫鏡頭明顯增多，食物的鮮美，基本是靠大特寫鏡頭強調出來的。
再次，從音樂的鋪墊來說，第一季的音樂非常優美，在悠揚中常常帶著一點俏皮的感覺，很好地詮釋出故鄉、時間的感覺。《腳步》一集，基本延續了第一季的音樂，不過還是有些變化，像那對做稻花魚、魚醬的去廣東打工的夫妻離開家鄉時，用的那段音樂應該是新的，不過，感覺更像故事片的配樂。
最後，從主題的角度來說。第一季每集的主題都很明確，所有的美食也都圍繞這一主題展開，像《自然的饋贈》，每個故事講述的，都是食材的來源。《時間的味道》講述的都是某種食材經過時間的加持，或發酵、或腌制、或風干，因而產生了另一種讓人無法抗拒的美味。但是，不得不說，《腳步》一集，讓人覺得比較困惑的就是每集的主題。簡單歸類一下幾個「故事樹上采蜂蜜」、「山上采香菇」基本屬於食材的採集過程比較艱難。「養蜂人的遷徙」、「出海捕魚的夫妻」基本講的是路菜，是行程中自己做的美食。「山東大煎餅」、「望潮和跳跳魚」基本是就地取材，坐在家裡製作的美食。「稻花魚和魚醬」、「歸鄉的老華僑」基本講述的是故鄉的味道。「麥客」一段，我是沒覺得跟美食有什麼必然的關系，若說收割小麥可以做出面條，那麼加工小麥的人一樣可以選作素材，若說為了生活和美食而遷徙勞作，全中國太多這樣的例子。當然，你可以從其他的角度來解讀以上的各個段落，但不管怎樣解讀，總有段落是例外的，比如，你說故鄉的味道，大多數段落可以歸納進去，但「山東大煎餅」「上山采香菇」等等，並沒有離開故鄉，一直呆在家鄉，就不存在故鄉的概念，再說，本集的名字叫《腳步》。所以，就是說，這一集給我的感覺是多主題的。
在網路上，是這么介紹《腳步》這一集的，[「路菜」是先人保存食物的智慧，進而被演化成標志性的中國美食。味覺記憶的強大，往往讓人們對故鄉食物的迷戀十分牢固，甚至被賦予「鄉愁」這樣的文學語匯。舌尖第二季分集《腳步》，將跟隨那些奔波在路上的人們，品嘗辛勞與汗水中的苦辣酸甜。]怎麼看，都是文不對題。
最後，從立意的角度說。看了《腳步》這一集，我的總體感受是，美食不再是敘事的主體，第一季盡管也講了大量跟美食相關的人們的故事，但點還是落在美食上的，美食本身才是中心。而第二季，食物已經是個道具，跟食物有關的人們才是重點，不同地域不同生活的方式的人們圍繞著食物，一一將自己的生活呈現在觀眾眼前。這比第一集在人文角度更進一步，更像國家地理了。這一點算是一個突破吧。
《舌尖上的中國2》觀後感作文
昨天終於看了期盼已久的舌尖上的中國第二季，邊看邊和妹妹聊天，但是看到麵食，職業割麥人那裡，不知為什麼心裡酸酸的，看到熟悉的割麥場景想起了以前我家也有這樣的割麥人來的，他們大多從河南來，我們叫他們小河南，因為小的時候家裡沒有那麼多人幹活，除了爸媽就我和姐姐能幫忙，那時最討厭過麥秋和大秋，因為我也要下地割麥子，那時56月份，天氣熱，而且麥穗癢人，之後是捆麥、打麥這些會把我的假期全部用光，對於這些至今記憶猶新。割麥真的是個體力活，看到那些割麥人，再看到那些現在的收割機，我只能說社會進步終將把古老的東西湮沒在歷史之中，看到他們的臉我只看了無奈和哀傷，他們真的是最後的割麥人了，在現在除了可能偏遠的山區，基本上平原地帶的麥子從種到收全部是機械化了，他們真的是要被歷史遺忘了，我只能說，現在人基本沒見過和經歷過以上我說的那些所以他們不知道失去的是什麼。
看到小花菇那裡，我感嘆時間成就的美味，也只有那些最貼近他們的人才能品嘗和體會，但是老人獨自一人的晚餐，讓我鼻子發酸，現在的人都太急躁，喜歡快速的生活，什麼都要快速，連生病了都要立刻葯到病除，其實根本不可能，時間真的是藝術家啊，他雕刻了不同的人生，但是又有誰能真正的了解他呢。
感覺這一集的編導不是在拍美食，而是在拍生活，獨居老人、割麥人、留守兒童，社會底層的老百姓的生活，酸甜苦辣，五味雜陳，看到留守兒童那裡，我真的很有感觸，我上大學時去過支教，那些偏遠山區的孩子真的是需要有人照顧，他們的父母去千里之外打工，他們需要翻幾座山去上學，早上5點鍾起床去上學，下午3點鍾就下課，因為他們有好長的山路要走，回到家還要自己洗衣做飯寫功課，他們的 父母一年可能只能回家一次，其餘時間也只是在電話里叮嚀安慰了。 這些社會問題沒接觸的人只會覺得這與我無關，別人的事我管不了，這可能是大部分人的感覺和心態，有時真的也是愛莫能助，但是一個國家，一個民族如果連一點自省都沒有，那麼這個國家會怎樣呢，在這里我深深的體會到了編導的用心，中國是個古老的國家，曾經有過璀璨的歷史文化，但是現在現代化的進程已經快要將這個國家席捲一空了，食物是個好的媒介，它承載著歷史、傳承、人情、文化、還有就是情感媒介，每個人看到食物首先想到的都是自己從小吃到大的味道，家鄉味，希望我們的家鄉味能夠留下來繼續傳承下去，不要讓她真的消失在歷史的長河之中。以食物的力量。
《舌尖上的中國2》觀後感600字作文
中國是這個世界上最大的變革體，是世界上最注重家庭觀念的國度，食物背後的道理和故事是值得我們深思的。
改革開放以來，中國社會發生了巨大的變遷，各個地域的人們在穿、住、用、行上愈發的相似，似乎當下的中國食物是最能區分一個地域特點的了。飲食文化是人類在長期日常生活中飲食行為習慣與自然環境、社會環境的時空相互作用的產物。
自然環境對人們獲得的食物種類起到很大的影響，正所謂「靠山吃山靠水吃水」；其次，自然環境使得人們為了生存而對飲食結構和食物做出選擇。貯存、腌漬、晾曬、冷凍等諸多方式被使用來保存食物，在保存食物的同時也創造了不同風味的食物。
舌尖2中說「這是劇變的中國，人和食物，比任何時候走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來得有多麼不由自主。總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們：認清明天的去向，不忘，昨日的來處。」
白馬占堆爬上四十米的高樹為弟弟獲取蜂蜜，歸鄉華僑的一頓蘿卜飯，為女兒苦練抓跳跳魚技巧的父親，養蜂父親顛簸路途中的患難與共等等，通過食物所承載的那份親情，是更重要的。
這世間最好的廚師，最好的食物永遠都是父母和愛著的人。這不僅在於食物，更是那份親情。
因為中年人外出務工而造成的「鄉村空心化」而形成的「613899」部隊，麥客們低下的效率與現代化社會的格格不入，城市化的不斷進程，裹挾著一些人們走進城市，進入高樓，而他們是否能夠適應?市場化的大潮，是否會讓那些記憶中的味道不復存在?
所以中國這輛列車，請慢點走，讓每一個生命都有自由和尊嚴，每一個人都不被「時代」拋下，每一個人都順利平安地抵達終點。

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⑼ 就幫我寫一下舌尖上的中國第一季觀後感。

上下五千年，造就了博大精深的華夏文明，造就了講究的中國人，也便造就了回如同山水畫一般充滿了文化答氣息的中華美食。
近來《舌尖上的中國》在全國熱播，我也便忙裡偷閑地瀏覽了一下。這一部介紹中國美食文化的紀錄片，統共七集，處處充斥著一個又一個讓人垂涎三尺的鏡頭，與滿含文藝情節的解說，以如此誘人地詮釋著中華美食，也從中滲透著中國人的生活，中國人的習俗，中國人的質朴，與中國人的智慧。
《舌尖上的中國》，與其說是在介紹中國美食，不如更准確地說是在介紹中國的文化，把文化通過味蕾傳給大腦。舌尖上舞動的不僅僅是那些或珍貴或平常，或鮮美或回味的食材，更是那令所有中國人為之自豪的文化。

⑽ 舌尖上的中國 讀後感

上下五千年，造就了博大精深的華夏文明，造就了講究的中國人，也回便造就了如同山答水畫一般充滿了文化氣息的中華美食。
近來《舌尖上的中國》在全國熱播，我也便忙裡偷閑地瀏覽了一下。這一部介紹中國美食文化的紀錄片，統共七集，處處充斥著一個又一個讓人垂涎三尺的鏡頭，與滿含文藝情節的解說，以如此誘人地詮釋著中華美食，也從中滲透著中國人的生活，中國人的習俗，中國人的質朴，與中國人的智慧。
《舌尖上的中國》，與其說是在介紹中國美食，不如更准確地說是在介紹中國的文化，把文化通過味蕾傳給大腦。舌尖上舞動的不僅僅是那些或珍貴或平常，或鮮美或回味的食材，更是那令所有中國人為之自豪的文化。