雞叉骨做法視頻播放

❶ 炸雞叉骨的做法

❷ 雞叉骨的家常做法大全怎麼做好吃視頻

食材明細
雞叉骨
適量
酥炸粉
適量
孜然粉
適量
辣椒面
適量
其他
口味
炸
工藝
半小版時
耗時權
簡單
難度
香脆雞叉骨的做法步驟
香脆雞叉骨的做法步驟：1 1將雞叉骨洗凈
香脆雞叉骨的做法步驟：2 2把塊頭大的雞叉骨用刀切開
香脆雞叉骨的做法步驟：3 3將酥炸粉倒入盤中
香脆雞叉骨的做法步驟：4 4將雞叉骨均勻的裹上酥炸粉
香脆雞叉骨的做法步驟：5 5把裹好酥炸粉的雞叉骨裝盤待用
香脆雞叉骨的做法步驟：6 6在鍋內加入可浸沒雞叉骨的油
香脆雞叉骨的做法步驟：7 7待油溫燒至六成熱的時候放入雞叉骨
香脆雞叉骨的做法步驟：8 8待雞叉骨顏色泛黃漂到油麵上即可
香脆雞叉骨的做法步驟：9 9將炸好的雞叉骨撈出
香脆雞叉骨的做法步驟：10 10裝盤均勻的撒上孜然粉和辣椒面即可

❸ 街邊炸雞叉骨配料，及做法。

用料：

雞叉骨500g；蔥、姜適量；澱粉適量；生抽；老抽；糖；鹽；味精。版

做法如下：

1、先把權雞叉骨從中間劈開，然後把它洗凈；

❹ 腌制雞叉骨的視頻教程

材料來
雞翅中6個，番茄自醬20g，大蒜1瓣，姜2片，料酒10ml，生抽10ml，白糖5g，鹽少許
做法
1.雞翅洗凈，用刀在雞翅背面劃兩刀，以便入味，大蒜去皮切片
2.將雞翅放入碗中，加入料酒、鹽、薑片和蒜片腌制30分鍾備用
3.熱鍋放少許油，放入雞翅
4.用中小火將雞翅兩面煎至微黃色
5.放入生抽、白糖和番茄醬翻炒均勻
6.加入一些清水，蓋上鍋蓋燜煮5分鍾
7.至湯汁濃稠後即可出鍋

❺ 油炸雞叉骨的做法

准備過程

准備:將剃好的鎖骨洗干凈，鹽塗在表面，用手輕輕柔使鹽分均勻，添加一專些薑蓉，共屬同腌制30分鍾入味後洗掉表面鹽分。

製作過程

1丶雞叉骨用cook100奧爾良腌料腌制4個小時。

(5)雞叉骨做法視頻播放擴展閱讀：

保存方法

腌制好的雞叉骨主要通過放速凍和分層（分量）的方法來保存。放在速凍裡面的雞叉骨，只要從沒有解凍過的，就可以一直保存15天都不會變味。

每天使用的雞叉骨，即使當天沒有賣完(沒有賣完的，要放在速凍裡面)，第二天再拿來賣也不會變味。而且是解凍的時候，只需解凍當天需要的量即可，而不需要全部都解凍。

這樣，一方面解凍的也快，另一方面，也不會影響到其它層的雞叉骨，從而保證其它層的雞叉骨，保存的時間更久而且不會變味。

❻ 雞叉骨的做法大全

雞叉骨的具體製作步驟如下：

用料：雞叉骨500克、蔥20克、姜10、一品鮮醬油1勺、蚝油1勺、糖內1勺、味精0.2匙、容料酒0.5匙、黑胡椒粉0.5匙、五香粉0.3匙、炸雞粉1袋。

1、新鮮的雞叉骨用清水浸泡半小時後沖洗干凈瀝干水份備用

❼ 炒雞叉骨的家常做法大全怎麼做好吃視頻

材料：雞叉500克，炸雞粉45克，生抽1小勺，料酒1小勺，鹽1/2小勺，熟大豆油適量內
1.將雞叉去掉肥油，切容成大塊，用清水沖洗干凈，然後瀝干水分
2.加入生抽、料酒、鹽拌勻
3.再加入炸雞粉拌勻，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏腌制24小時左右
4.鍋中大火燒熱油，可放入一小片生洋蔥，觀察洋蔥周圍冒出連串的小炮，說明油溫達到了
5.將雞叉一塊塊放進去炸，不要一次性全倒了
6.將火調小些，大約炸制3分鍾左右至表面顏色發黃後撈出
7.轉大火再次將油溫升高，下入雞叉復炸30秒左右即可撈出
8.用廚房紙巾吸取多餘油脂即可裝盤食用