茶葉宣傳片解說詞

❶ 茶一片樹葉的故事 解說詞下載

1）分別心在老師布置看完《茶，一片樹葉的故事》之前，我只看了第一集和第三集。豆瓣上說這兩集是最好的，因為分集導演不同的緣故，另外幾集水準稍顯參差。而因為這次作業的緣故，我只好從頭去看。看完六集，慚愧於自己的分別心，差點被自己錯過的那幾集原來這么棒。放下判斷和分別，是這部紀錄片給我的第一課。2）大悲咒六集中有兩次《大悲咒》的音樂升起的時候。第二集，卓瑪一家在酥油茶的陪伴下，踏上朝聖之旅，全身長頭200公里一步步到達拉薩大昭寺。一路天寒地凍，層土飛揚，物資缺乏，他們帶著明亮的雙眸和動人的微笑，將生命視為尋找心靈凈土的旅程。第六集，茶人李曙韻把她一向唯美的封閉的茶會移到香格里拉的自然天地間，整個茶會，有風雨相伴，同時帶來更溫暖的意象。「不擔心是假的，擔心又如何，接受它，放下它」。跟天地共享這杯茶的美和感動。3）極簡主義的內審有多少物質是現世的我們真正需要的？我們所消耗的每一個物品，從其誕生到到達我的手上，需要多少人的努力，多少時光的沉澱？茉莉花茶，需要9次窖制，每次間隔3天。因為茉莉花晚上才開，每次窖制都是深夜進行。制茶的師傅們要寸步不離。而采茉莉花的女工，每一年如候鳥一樣為了生計在不同的季節和土地上遷徙，她們從來不吝惜自己的體力。而用花做成的茶，她們是一口都沒有喝到過。日本的禪寂文化，削減到本質，但不剝離它的韻，保持干凈純潔而不要剝離生命力。日本的茶道，形式即是內容，形式讓心靈凈化，培養細微的感觸力，對自然的美和心境的推崇，極簡主義的本質已經沉澱並滲透與生活的方方面面。在這個物質極端豐富的時代，這樣的自然情趣、對簡潔專注的虔誠追求，是日本的茶道帶來的內審。4)茶人「我相信，沒有比做土碗更好的工作了。」每天起早長時間重復勞動的印度土茶碗老闆。「我把悲傷的事情都忘記了，現在覺得很幸福」。把茶道作為崇尚和平，兩個民族間坦誠交流平台，20年來免費來中國授課的丹下明月。「好人做好茶。」用羊糞來給茶園施肥，為了培育產量只有其他土地1/3的有機白茶的方守龍。「不要抱怨，不要跟我說沒錢，不要半途而廢，如果你可以做到這些，就可以做了。」創殘障兒童收容機構的美惠子夫婦。「須知茶道之本不過是燒水點茶。夏天如何使茶室涼爽，冬天如何使茶室溫暖，炭要放得適當，利於燒水，茶要點得可口，這就是茶道的秘訣」。讓我讀得心裡蓮花盛開的日本茶道宗師千利休的生前逸事。有些人，他們的存在，因為把自己的身心調整到最安寧、最平衡、最自在的狀態，每天帶著這個最平衡、最自在、最安寧、最好的狀態去跟人相處的時候，他們的存在就是最高的布施。感恩這些茶人和宗師，他們的臨在和光芒穿越時空，照耀和溫暖我，他們是茶的靈魂。感恩身邊的老師，感恩因茶緣而像水滴一樣聚集在一起的茶友，你們的教誨和分享，讓我走進茶的現在和將來。5）茶與禪喜歡這部記錄片的片頭語，「在不完美的生命中感知完美，哪怕只有一杯茶的時間」。同一樹葉，不同的加工能製成完全不同品性和特質的茶；同一茶葉，不同的人能泡出不同的茶湯；同一杯茶，不同的人能吃出不同的味道。茶與禪一樣，自己的領悟和體驗才是最重要的。吃茶去。從端起一杯茶的當下，讓我們體驗時間的光澤，品嘗簡潔安靜中質朴的美，感恩「諸行無常」的不完美生活。

❷ 烏龍茶茶藝解說詞

烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，以本茶的創始人而得名。其最負盛名的要數福建和廣東二地產的。其中福建的「武夷岩茶」屈指可數。烏龍茶是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶的產生，還有些傳奇的色彩，據《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》載清朝雍正年間，在福建省安溪縣西坪鄉南岩村裡有一個茶農，也是打獵能手，姓蘇名龍，因他長得黝黑健壯，鄉親們都叫他「烏龍」一年春天，烏龍腰掛茶簍，身背獵槍上山採茶，採到中午，一頭山獐突然從身邊溜過，烏龍舉槍射擊但負傷的山獐拚命逃向山林中，烏龍也隨後緊追不舍， 終於捕獲了獵物，當把山獐背到家時已是掌燈時分，烏龍和全家人忙於宰殺、品嘗野味，已將制茶的事全然忘記了。翌日清晨全家人才忙著炒制昨天採回的「茶青」。沒有想到放置了一夜的鮮葉，已鑲上了紅邊了，並散發出陣陣清香，當茶葉制好時，滋味格外清香濃厚，全無往日的苦澀之味，並經心琢磨與反復試驗，經過萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序，終於制出了品質優異的茶類新品----烏龍茶。安溪也遂之成了烏龍茶的著名茶鄉了。 烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有「綠葉紅鑲邊」的美譽。品嘗後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的葯理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為「美容茶」、「 健美茶」。
形成烏龍茶的優異品質，首先是選擇優良品種茶樹鮮葉作原料，嚴格掌握採摘標准；其次是極其精細的製作工藝。烏龍茶因其做青的方式不同，分為「跳動做青」、「搖動做青」、「做手做青」三個亞類。商業上習慣根據其產區不同分為：閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍等亞類。烏龍茶為我國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產。
烏龍是茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年(清雍正年間)前後。據福建《安溪縣志》記載：「安溪人於清雍正三年首先發明烏龍茶做法，以後傳入閩北和台灣。」另據史料考證，1862年福州即設有經營烏龍茶的茶棧，1866年台灣烏龍茶開始外銷。現在烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。

❸ 花茶茶藝解說詞

花茶是詩一般的茶，它融茶之韻與花香於一體，通過"引花香，增茶味"，使花香茶味珠聯璧合，相得益彰。從花茶中，我們可以品出春天的氣息。所以在沖泡和品飲花茶時也要求有詩一樣的程序。

第一道：燙杯
我們稱之為"竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知"，是蘇東坡的一句名詩，蘇東坡不僅是一個多才多藝的大文豪，而且是一個至情至性的茶人。藉助蘇東坡的這句詩描述燙杯，請各位充分發揮自己的想像力，看一看在茶盤中經過開水燙洗之後，冒著熱氣的、潔白如玉的茶杯，像不像一隻只在春江中游泳的小鴨子？

第二道：賞茶
我們稱之為"香花綠葉相扶持"。賞茶也稱為"目品"。"目品"是花茶三品（目品、鼻品、口品）中的頭一品，目的即觀察鑒賞花茶茶坯的質量，主要觀察茶坯的品種、工藝、細嫩程度及保管質量。
如特極茉莉花茶：這種花茶的茶坯多為優質綠茶，茶坯色綠質嫩，在茶中還混有少量的茉莉花乾花，乾的色澤應白凈明亮，這稱之為"錦上添花"。在用肉眼觀察了茶坯之後，還要干聞花茶的香氣。通過上述鑒賞，我們一定會感到好的花茶確實是"香花綠葉相扶持"，極富詩意，令人心醉。

第三道：投茶
我們稱之為"落英繽紛玉杯里"。"落英繽紛"是晉代文學家陶淵明先生在《桃花源記》一文中描述的美景。當我們用茶導把花茶從茶荷中撥進潔白如玉的茶杯時，花乾和茶葉飄然而下，恰似"落英繽紛"。

第四道：沖水
我們稱之為"春潮帶雨晚來急"。沖泡花茶也講究"高沖水"。沖泡特極茉莉花時，要用90度左右的開水。熱水從壺中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾，恰似"春潮帶雨晚來急"。

第五道：悶茶
我們稱之為"三才化育甘露美"。沖泡花茶一般要用"三才杯"，茶杯的蓋代表"天"，杯托代表"地"，茶杯代表"人"。人們認為茶是"天涵之，地載之，人育之"的靈物。

第六道：敬茶
我們稱之為"一盞香茗奉知己"。敬茶時應雙手捧杯，舉杯齊眉，注目嘉賓並行點頭禮，然後從右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉給客人，最後一杯留給自己。

第七道：聞香
我們稱之為"杯里清香浮清趣"。聞香也稱為"鼻品"，這是三品花茶中的第二品。品花茶講究"未嘗甘露味，先聞聖妙香"。聞香時"三才杯"的天、地、人不可分離，應用左手端起杯托，右手輕輕地將杯蓋揭開一條縫，從縫隙中去聞香。聞香時主要看三項指標：一聞香氣的鮮靈度，二聞香氣的濃郁度，三聞香氣的純度。細心地聞優質花茶的茶香，是一種精神享受，一定會感悟到在"天、地、人"之間，有一股新鮮、濃郁、純正、清和的花香伴隨著清悠高雅的花香，沁入心脾，使人陶醉。

第八道：品茶
我們稱之為"舌端甘苦入心底"。品茶是指三品花茶的最後一品：口品。在品茶時依然是天、地、人三才杯不分離，依然是用左手托杯，右手將杯蓋的前沿下壓，後沿翹起，然後從開縫中品茶，品茶時應小口喝入茶湯。

第九道：回味
我們稱之為"茶味人生細品悟"。人們認為一杯茶中有人生百味，無論茶是苦澀、甘鮮還是平和、醇厚，從一杯茶中人們都會有良好的感悟和聯想，所以品茶重在回味。

第十道：謝茶
我們稱之為"飲罷兩腋清風起"。唐代詩人盧仝的詩中寫出了品茶的絕妙感覺。他寫到：一碗喉吻潤；二碗破孤悶；三碗搜咕腸，惟有文字五千卷；四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌骨輕；六碗通仙靈；七碗吃不得，唯覺兩腋習習清風生。

❹ 綠茶茶藝解說詞

綠茶是我國歷史最悠久、品種最多、產量最高、消費面最廣的茶類。這套茶藝師的綠茶茶藝表演解說詞共有十一道程序：1.冰心去凡茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯，做到冰清玉結，一塵不染。2.玉壺養太和綠茶屬芽茶類，茶芽細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，則會破壞茶中的維生素並造成熟湯失味，所以將水溫降至80攝氏度左右再進行沖泡，用這樣的水泡出的茶才會不溫不火、恰到好處，泡出的茶色、香、味具佳.3.清宮迎佳人蘇東坡有詩雲：「戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人」。他把優質的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。「清宮迎佳人」即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。4.甘露潤蓮心好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝曾把茶葉稱為「潤心蓮」。「甘露潤蓮心」即是在開泡前向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用.5.鳳凰三點頭沖泡綠茶時也講究高沖水。在沖水時水壺有節奏的三起三落，猶如鳳凰向各位嘉賓點頭致意。6.碧玉沉清江沖入熱水後，綠茶先是浮在水面，而後慢慢沉入杯底，將這一景象稱之為「碧玉沉清江」。7.觀音捧玉瓶佛教故事中傳說觀世音菩薩常捧著一個白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。現將泡好的茶敬奉給各位，意在祝福好人一生平安。8.春波展旗槍杯中的熱水如春波盪漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，千姿百態的茶芽在杯中隨波晃動，栩栩如生宛如春蘭初綻，又似有生命的綠精靈在舞蹈，十分生動有趣。9.慧心悟茶香品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了「春波展旗槍」之後，再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同，綠茶的茶香更加清幽淡雅，所以必須要用心靈去感悟，才能聞到綠茶那種春天的氣息，以及清純悠遠，難以言傳的生命之香。10.淡中品至味綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品，就一定能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。11.自斟樂無窮品茶有三樂：一曰「獨品得神」，一個人面對著青山綠水或置身於一個高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此為一樂;二曰「對品得趣」，即兩個知心的朋友相對品茗，無需多言即心有靈犀一點通，或推心置腹傾訴衷腸，此亦一樂也。三曰「眾品得慧」眾人相聚品茗，相互溝通，相互啟迪，可以學到書本中所學不到的知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之後，各位嘉賓可親自實踐。從茶事活動中感受修身養性，品味人生的無窮樂趣!

❺ 泡茶解說詞

茶，香葉來，嫩芽，慕詩源客，愛僧家，些許清茶灑下，在透明的玻璃盞里靜卧，水榭，蒸騰的白霧中，清麗的身姿在杯中舒展，飛升，灑下點點綠意，慢慢地，茶，停止了轉動，在沸水中安靜下來。

開始有隱隱的茶香散發出來，那樣的香，那樣沉靜的香味，嗅在那樣沉靜的茶香中，我閉上眼，好象入了梵。

迴旋的香氣里，我恍惚又看見了曾經的茶，暖陽中的茶，星月下的茶，新雨過後的茶，霧氣四溢中的茶，他們滿山遍野地開著笑著舒展著，他們廣吸天地之靈氣日月之精華，他們自由地在風中歡笑舞動。

❻ 大理白族三道茶解說詞

【背景資料之一：（歷史淵源）】
「三道茶」是大理白族人民的一種茶文化，歷史悠久。早在南昭時期（649－902）即作為款侍各國使臣的一種禮遇，明代崇禎十年(1637)，我國著名的大施行家徐霞客游大理後，對三道茶曾有文字記栽。他寫道「注水為玩，初清茶、中益茶、次蜜茶」因三道茶含有深刻的人生哲理和豐厚的文化內涵，所以一千多年以來，始終廣泛流傳於大理白族民眾之中。每當逢年過節、生辰壽誕、男婚女嫁、賓客臨門，白族同胞都要以原汁原味的傳統飲茶方式款待賓朋，讓客人在「一苦、二甜、三回味」的茶事活動中，品飲茶點、享受茶禮、觀賞茶藝、感悟人生。
隨著時代的發展，傳統文化習俗與時尚生活必然發生碰撞，古老的民間「三道茶」也必然與現代都市茗飲方式產生摩擦。任何好的傳統藝術形式如果不能與時俱進，如果不能不斷注入新意，使之貼近時代、貼近生活、貼近民眾，都勢必走入死胡同，失去生存空間。基於這種認識，雲南大理蒼山感通索道有限公司的董事長吉小冬先生與茶友們「臨古而不泥古」，對傳統的「三選茶」表演形式進行了大膽創新。他們打破了舊的表演模式，簡化了歌舞表演，突出茶藝表演。並且把「三過茶」的人生哲理和表現藝術濃縮提煉為「烤、調、烹」三個字。即烤出生活的芳香；調出事業的主旋律；烹出歷史的積淀。改編後的白族三道茶，在幽婉古雅的南詔洞經音樂的旋律中，把白族人民拜天、拜地、拜本主以及崇尚大自然的人文情結融匯於藝術，讓客人聽其音、觀其藝、聞其香、品其味，在濃郁的白族傳統文化氛圍中，受到藝術玄陶，得到美的享受。

【背景資料：（基本程序及操作）】
第一道「苦茶」
在火盆上支三角架，用銅壺煨開水，將小土陶罐底部預熱，待發白時投下茶葉，抖動陶罐使茶葉均勻受熱，待茶葉烤至焦黃發香時，沖入少量開水，罐中發出劈啪聲。稍後再沖進開水，煮沸一會兒即斟到預備好的牛眼盅內，至半盅，按輩分先後，長者第一，依次一一敬獻。按主不喝客不飲的規矩，主人雙手舉杯齊眉道聲「請」, 並先一口飲盡後，客人方可品茗，道謝意。頭道茶經烘烤沖泡，湯色如琥珀、香氣濃郁，但入口很苦，寓意要想立業，先學做人。要想做人，必先吃苦。吃得苦中苦，方為人上人。
第二道「甜茶」
在烤的基礎上，加上切細的乳扇（白族特製的一種奶製品）、核桃仁、芝麻、紅糖等配製調和後斟入小碗或大茶杯內，八成為宜。二道茶香甜可口，濃淡適中，寓意人生在世歷盡滄桑，苦盡甜來。
第三道「回味茶」
就是在茶杯中先放入花椒數粒、生薑幾片、肉桂、蜂蜜和紅糖少許，然後用沸水沖至半杯為宜。客人接過茶時旋轉晃動，使茶水與作料均勻混合，趁熱品茶。第三道茶其味甘甜中透出肉桂、花椒的清芬與香郁。寓愈著人生苦短、歲月漫長、酸甜苦辣、冷暖自知、回味無窮。

❼ 普洱茶表演 解說詞（包括茶具介紹）

普洱茶茶藝演說：

普洱茶茶藝表演解說詞

(適合男性沖泡時的解說詞 能表現出男性的沉穩和陽剛 )

如果說，鮮嫩清新的綠茶象十八的處子

那麼，香艷濃韻的烏龍，便如那激情四溢的美婦

綠茶的嫩尖，令你痛惜初戀的短暫

烏龍的翠衣，喚起你曾經滄海的如夢似幻

黝黑油亮，是普洱的臉龐，那是高原陽光的恩賜

粗壯朴實，是普洱的身軀，那是山野寒風的功德

沒有醉人的芬芳，也沒有銷魂的美艷

在歲月的塵埃里，走過的是她平凡的身影

當你靜下紛亂的思緒，輕輕洗去歲月的鉛華

透過淡淡的馨香，淡淡的陳韻

赫然發現，這平平淡淡，竟然會是

你一生的守候：

清：即清潔、清廉、清靜及清寂之清。『茶藝』的真諦，不僅求事物外表之清潔，更須求心境之清寂、寧靜、明廉、知恥在靜寂的境界中，飲水清見底之純潔茶湯，方能體味『飲茶』之奧妙。

敬：敬者萬物之本，無敵之道也。敬乃對人尊敬，對己謹慎，朱子說：『主一無適』，即言敬之態度應專誠一意，其顯現於形表者為誠懇之儀態，無輕藐虛偽之意，敬與和相輔，勿論賓主，一舉一動，均佁有『能敬能和』之心情，不流凡俗，一切煩思雜慮，由之盡滌，茶味所生，賓主之心歸於一體。

怡：據說文解字注『怡者和也、悅也、槳也。』可見『怡』字含意廣博。調和之意味，在於形式與方法，悅槳之意味，在於精神與情感，飲茶啜苦咽甘，啟發生活情趣，培養寬闊胸襟與遠大眼光。使人我之間的紛爭，消弭於形，怡悅的精神，在於不矯飾自負，處身於溫和之中，養成謙恭之行為。

真：真理之真，真知之真，至善即是真理與真知結合的總體。至善的境界，是存天性，去物慾，不為利害所誘，格物致知，精益求精，換言之，用科學方法，求得一切事物的至誠，飲茶的真諦，在於啟發智能與良知，使人人在日常生活中澹泊明志，儉德行事，臻於真、善、美的境界。

普洱熟茶紅色透明，生茶淡黃清澈,飲茶後，寧靜致遠,天人合一，自然的神妙無處不在，真是養心養志又養人！

❽ 普洱茶茶藝解說詞

各位嘉賓,大家好,首先歡迎你們來到這里品茗賞藝

普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品後都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。

下面我們用工夫泡法來泡一泡普洱茶:
1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；
2.投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中；
3.洗茶：將沸水沖入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便後幾泡能有飽滿地道的茶味；
4：倒掉第一泡：第一泡應迅速從杯中倒掉，避免茶味被過度洗走；
5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱暖杯，可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚；
6：第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了；
7：出湯：根據自身對茶味濃淡的喜好，泡一定時間後將茶湯倒出以便品嘗（泡的時間越長，茶湯越濃，第二泡一般30秒鍾即可出湯）。茶湯是從蓋碗中倒進公道杯中,公道杯上面可加濾網以便濾除茶葉歲末；
8：分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。

我的茶藝表演結束了,謝謝各位的光臨.