後廚收視率

A. 《中餐廳》已有三季，為何溫馨的前兩季收視率比不上狀況百出的第三季

因為比起溫馨的綜藝節目有矛盾的更加可以引起觀眾的注意。第一第二季的中餐廳已經是收獲了，有一部分的忠實粉絲，他們會在吃飯的時候或者無聊的時候就會去看這個綜藝。因為他們溫馨，所以評分也比較高。但是這個節目可能受眾群體還是比較小一點。想要讓這個節目讓更多的人知道通過評分高這個方法，可能見效會有一點點慢。

因為現在階段中餐廳也在是走黑紅黑紅的道路，但是可能往後要更加在選點和食材方面要做的更加好，才能挽回這一次的罵聲一片。

B. 後廚收視率咋樣

強烈要求，復後廚拍續集，海清制&小沈陽，表演絕配啊，期待期待！之前很少看小沈陽，呵呵，覺得他太年輕，需要沉澱，看過後廚後，另眼相看，很多年沒有看過國產電視劇，第一次看海清的電視劇，喜歡，超級喜歡，把徐冰這個角色演繹的太好了，找了海清最近幾年的所有電視劇，都看過了，還是喜歡徐冰這個角色，期待續集，真是沒有看夠，但是希望續集，不要像之前製作的比較垃圾，呵呵，但是絲毫沒有影響我對兩位主角和幾位配角的表演的欣賞，看了兩遍還是沒有看夠！拍個續集吧，即便付費看也是滿心喜悅的！

C. 後廚為啥播一半停播

樓主你好 應該是由於急忙上映造成了 視頻的技術問題太大 如 畫面重復太多 剪切失誤等 所以現在撤下 先播出 不是錢的事 修復完成後 在繼續播出吧 個人推測是這樣的

D. 《後廚》（沈陽+海清）有多大希望拍第二部

大嘴飾演者 姜彤 是老演員，小沈陽還在上學的時候人家就出來演戲，演技當然是剛剛的，每個動作表情都體現他幾十年的演藝功底

E. 《後廚》這部電視劇中有哪些經典的台詞

.可能是需要一個人，但未必是你。你不在的這些時間，我真的挺好的，我習慣了一個人做飯，一個人吃，我習慣了一個人關燈，一個人睡，我習慣了一個人打游戲機，一個人笑。我剛剛開始習慣，你卻又回來，我回不去。因為我沒有力氣再愛了。

這種傷我受過一次，再來一次我怕受不起。跟你沒關系，是我體質不好，有的人是越敗越戰，越戰越勇，我不行，我屬玻璃的，只能碎一次。我一直想問你個事兒，一般女的當大廚的少啊。女的一般都干點巧活，什麼……什麼面點什麼的。我當大廚完全是因為我媽一句話。我媽說，栓得住男人的胃，才能栓得住男人的心。

我怕，我怕離開，怕失去；我怕孤獨，又怕自己不再孤獨。 龍蝦生活在海底最黑暗的深處，當它成長，就開始變得孤獨。它從內部開始吃自己，直到把自己吃掉，所以不能從它的重量判斷大小，如果它的重量很輕，那它一定是孤獨的太久了。

F. 熱播電視劇收視率排行榜

2013.2.18日最新統計。
1 楚漢傳奇
2 隋唐英雄
3 法網狙擊
4 清潭洞愛麗絲
5 甄嬛傳
6 美人無淚
7 終極一班
8 lihun前規則
9 姐姐立正向前走
10愛情公寓3
還要就追問加分。

G. 因為收視率太低，沒播完就被下架的電視劇有哪些

王麗坤版本的《封神演義》，周傑倫的《熊貓人》，鄭爽的《美人私房菜》，小沈陽的《後廚》，這幾部都是因為收視率太低了，還被播完就被下架了。電視劇都是看收視率的，收視率不好，電視台肯定不想在繼續播，要知道，電視上的時間很貴的，人家當然要播放收視率高的劇。

注意，被下架的《封神演義》是王麗坤演的版本。主演是羅晉、鄧倫、王麗坤，三個也算實力派的演員。可惜，接到了爛劇。本身這個題材就已經很老了，翻拍很難超越經典。不過，這部劇的編劇為了讓這部劇有特點，把裡面的故事情節、感情線，改的亂七八糟。

這部劇撲街的主要原因，我覺得就是廣告太多了。然後明明講的是廚房裡面的愛情故事，但畫面多事美食、炒菜的畫面，而且很多鏡頭都是重復的，這樣不認真的劇，難怪撲街。

H. 餐飲行業需要每天知道後廚的毛利率！要怎麼計算需要知道每個檔口每天的庫存數不

每天毛利太復含糊，真的做起來很制麻煩的。半個月計算一下，平均每天的毛利還是可以的。
毛利=原材料銷售總額 - 總用料價格 / 原材料銷售總額
需要天天知道每個檔口的庫存？
很麻煩的事情，除非你做的餐飲所有物品全部是倉庫員保管，所有物品全部是每天領用，廚房內的冰箱和中轉倉庫每天沒有任何庫存，但是調味料和半成品還是會是你頭痛的。
餐飲做到每天每個檔口做庫存數很不方便，會使你的下屬和員工心理極度不舒服-----加大他們的工作量，多此一舉，太麻煩。其次，給一種很不信任的感覺。

I. 後廚收視率怎麼樣

很高，現在每天網上搜後廚 看後廚的已經破萬。地那是收視率最低也要幾萬吧。想看後廚可以到我名字上的網站看，同步更新的

J. 後廚還拍第2部嗎

大家都希望拍第二部，但出品人沒說要拍。