德國漢堡宣傳片

① 德國DFI大學是不是中國人創立的

中國人可以造原子彈和氫彈，中國人可以得諾貝爾獎，中國人可以當美國、英國頂級大學的校長（田長霖，美國加州大學伯克利分校前校長；楊福家，英國諾丁漢大學校長，已連任三屆），優秀的中國學者是我們華人的驕傲。

德國漢堡DFI國際傳媒藝術與新媒體學院的院長有兩位，一位是德國人Gerrit Ahnen，他在1991年創建學院。另一位是華裔校長，中文名叫單凡，著名藝術家，德國文化勛章獲得者，上海世博會德國漢堡館的總設計師，中國美院及歐洲多家大學客座教授。關於他作品的評論網上可以自己搜一搜。

漢堡DFI國際傳媒藝術與新媒體學院口碑好不好，自己也到網上搜一下這個學院的學生老師得過多少國際設計大獎不就知道了？學校在近3年中獲得了全球權威性的學生創意競賽中41個獎項。僅去年一年，該校學生在設計與廣告領域獲得的國際大獎就有12個，在世界范圍內都是罕見的。2006年DFI在《廣告檔案》雜志「最佳創意院校」的年度評選中名列德國第三；2007年DFI被德國 ADC藝術指導協會評選為獲廣告獎項最多的學院；2008年在D&AD國際學生廣告與設計獎評選中DFI成為全德國獲獎最多的學院；2008年在國際廣告界權威媒體--《廣告檔案》雜志「最佳創意院校」的年度評選中名列德國第一，全球第四。

看過中央台每個頻道天天在播的水墨宣傳片《相信品牌的力量》嗎？那個就是中央電視台邀請DFI學院的老師Niko帶學生們做的，特效超牛，水墨都是三維做的。

② 德國漢堡有什麼世界遺產嗎

有，倉庫城、康托爾豪斯區和智利屋（Speicherstadt and Kontorhaus District with Chilehaus）是一處位於德國漢堡市(Hamburg)的世界遺版產，在2015年被聯權合國教科文組織列入世界文化遺產行列。
百年倉庫城(Speicherstadt) 位於漢堡自由港上的堤壩之門展覽館與樹城 (Baumwall) 之間，它是世界上最大的連續倉庫建築群遺址，厚厚的圍牆之外有著一幅田園詩式的景色。毗鄰的康托爾豪斯區和智利屋是一片佔地廣闊的商業區，值得一提的是造型獨特的智利屋，大樓像一艘從西向東行駛的巨輪，海員傳統與現代化建築形成鮮明的對比，建築物之心則跳動在海外。

③ 德國人文風情

德國民俗，風俗

婚禮傳統————

德意志民族是一個埋頭苦幹，講求踏實，重實惠而不尚浮誇的民族，這些特徵從他們的婚禮習俗中也可明顯地反映。

小伙求愛姑娘家 扛來一株白樺樹

德國人選擇配偶的方式別句具一格。在波恩地區，小夥子愛上一位姑娘，便於4月30日或5月1日將一株白樺樹放置在姑娘的家門前。如果姑娘對小夥子有愛慕之意，便將白樺樹放到家中的客廳里。小伙於得知後，立刻給姑娘送一枚寶石戒指，姑娘收下戒指，並親吻小夥子，以表示對他的謝意，接受他的求愛。當雙方情投意合、難分難舍之時，便互相贈送一枚銀戒指，表示訂婚。舉行婚禮時，雙方互贈金戒指，表示雙方感情永遠象金子一樣純真。

位於柏林西南面有一個名叫希喬貝克的城鎮，因全鎮酷愛國際象棋比賽，素有"棋鎮"之稱。在這個地方，棋藝高強者，倍受人們敬重。年青小夥子們總是刻苦鑽研棋藝，千方百計地讓自己的棋藝能夠更勝一籌，以此討取姑娘的歡心。小夥子欲向某位姑娘求愛，便捎信給姑娘，希望能同她的父親對弈一盤。姑娘如果對小夥子懷有好感，便約定一個時間，邀請小夥子到家裡來。當小儀子同未來的"泰山大人"比賽時，姑娘及全家人都在一邊觀戰。小夥子使出自己十八般武藝，"泰山大人"認認真真地對待。經過一番較量，小夥子取勝了，"泰山大人"不但不會生氣，反而表示祝賀。於是，伙子會受到姑娘全家的厚待，求愛的事情也就大功告成了。

婚介旅館住40天 未婚男女來聚首

在福爾島上，有一座設備豪華的旅館，所接待的對象是未婚男女，其目的是為這些對婚事羞於啟齒的人提供接觸機會，在旅館登記住宿者必須具備為人忠厚、作風正派、孤身一人的條件，居住時間不超過40天。在這期間，旅館工作人員利用各種機會讓男女接觸，彼此相識。居住者也可以通過房間里的專線電話向陌生者通話求愛，以避免出現面對面求愛遭到拒絕的情景出現。許多人在這里居住期間，能達到喜結良緣的目的。

姑娘拍徵婚電影 缺點當然不暴露

電影擇偶深受德國女性歡迎。一些姑娘因種種原因在解決婚姻問題方面存在困難，於是花錢拍一部徵婚電影。在導演和攝影師精心安排下，姑娘的烹調、縫紉、住房以及容貌、身材等方面的優勢和才能活靈活現地在銀幕上表現出來。即使是一位很平常的女子，在銀幕上也會變成秀麗可愛的姑娘。至於姑娘有哪些不足之處，只有婚後他的丈夫清楚。

如同其他歐洲國家的情況那樣，德國青年男女大多在教堂里舉行婚禮儀式，在家裡舉辦結婚宴會。男方支付教堂里的費用，參加婚禮的賓客名單多由新娘的父母擬定。但是，在許多情況下，新娘的父母總是同新郎的父母共同商量，各自提出一半的賓客姓名，這樣可以避兔在喜慶的時刻出現不愉快的事情。一般規模的婚禮，賓客名單通常包括兩家的家庭成員，雙方父母的朋友，新郎和新娘的朋友，大體上按相等的比例擬定。

在德國的一些地方，至今依然沿襲著某種古老婚禮的習俗，例如波恩地區流行的婚前摔盆砸碗的"普特阿班"儀式便是一例。

砸碗盆以圖吉利，新婚夜不得安寧

莊重喜慶的氣氛中，身著筆挺禮服的新郎和身披白色婚裙的新娘手挽手，在男女儐相護送下，進入婚禮現場，賓客們向新婚夫婦表示祝賀，新郎新娘一一向客人表示謝意。突然間，"叮叮咣咣"的砸盤、摔碗的聲音響起，而且接連不斷，持續很長時間，猶如中國春節除夕之夜的鞭炮聲一樣。原來，按照當地傳統習俗，新婚之前要舉行辭舊迎新的儀式。應邀前來參加婚禮的客人們，每人都帶著幾樣破碗、破碟、破盤、破瓶之類的物品。儀式上，人們競相摔盤砸瓶，此起彼伏，響聲不息。客人們帶來的破爛物品被摔得滿地，新娘的父母笑嘻喀地將這些碎片破紙掃成一堆，裝進一隻破舊的鐵皮箱里，在院子中央點燃，眾人圍著唱歌跳舞，歡呼雀躍。中國人的傳統觀念中，喜慶的日子裡是忌諱打破東西，德國人的傳統觀念恰好與此相反。他們認為玩命地猛砸猛摔一通，可以幫助新婚夫婦除去昔日的煩惱、迎來甜蜜的開端，在漫長的生活道路上，夫妻倆能夠始終保持火熱的愛情、終身形影相伴、白頭偕老。更為有趣的是，新婚夫婦不能享受靜謐的初婚之夜，而是精神高度集中，密切注視四周的動靜。左鄰右舍總有人隔一會摔碎一件瓷器，新婚夫婦聽到後，必須立刻砸碎一件物品響應。彷彿對方砸一件物品是對他們恭喜祝賀，他們砸一件物品則是表示謝。

德國傳統服飾 ————
德國人在穿著服飾上其民族特徵並不明顯，只有在少數幾個地區，那裡的居民還保留了一些本地獨特的服飾風格。比如巴伐利亞地區，那裡的男人多戴一種有羽毛的小氈帽，身穿皮褲，掛著背帶，腳穿長襪和翻毛皮鞋，上衣外套沒有翻領，而且顏色多半是黑綠色。巴伐利亞的婦女著裝多以裙裝為主，上衣敞領、束腰，袖子有長有短，領邊、袖口還鑲有花邊，並以白色為主。裙子的樣式類似圍裙，以顯示勞動婦女的氣質，裙子的顏色有的鮮艷、有的素雅、還有的則深沉莊重。在裙邊多用刺綉、挑花來點綴，腿部再配上以白色為主的長襪。傳統的女裝常常要佩有帽子，帽子的樣式多種多樣，有的婦女乾脆用鮮花編成花環帶在頭上，十分嬌艷。巴伐利亞的這種民族服裝除了在偏僻的山村常見外，其他地區的人們平時很少穿用，它們被作為寶貴的民族遺產而小心地珍藏著，只有在遇到節日、喜慶活動或表演傳統節目時，才被拿出穿在身上。人們用這五彩繽紛的傳統服裝為歡樂的氣氛塗上艷麗的色彩。
在德國北方的港口城市漢堡，人們愛戴一種小便帽，這種小便帽已成為漢堡人服飾上的一個顯著特徵。德國前總理赫爾穆特？施密特就是漢堡人，他的頭上常戴著漢堡小便帽，以致這種小便帽成了這位德國總理的一個顯著特徵。

在德國，男人們一般喜歡蓄連腮大鬍子，而且樣式還多種多樣。人們根據自己的臉形、發式及胡須的疏密長短經常不斷地修整和梳理胡須，通過不同樣式的胡須來體現自己特有的風度和氣質。

柏林傳統節日————
一月 國際綠色周
其實是一個國際農業博覽會，但是成千上萬的柏林人湧入了展廳，目的是品嘗一下其他國家的飲食。
自行車比賽
來自各國的自行車運動明星在起點上准備好了，參加比賽。「六日自行車比賽」在蘭茨貝格林蔭道邊嶄新西伯利亞雲杉鋪成的橢圓形自行車運動場上開始。運動員並非日夜兼程。不過使古老的體育傳統得到了延續。
二月 國際航船展覽會
柏林傍水而建，有許多水戶，因而國際航船博覽會有天時、地利的優勢。
國際電影節
從1951年開始，1956年起變成二年1次頒發金熊獎和銀熊獎，遺憾的是多次都在冬季。電影節的影院里播放來自世界各國的參賽影片，雖然來柏林的明星並不多，但是為此趕來的觀眾依然不少。
三月 國際旅遊交易會
這是世界上最大的旅遊博覽會，參展者來自各國，有些國家的名字也許還沒有聽過。有許多彩色的紙頁可以帶回家，同時許多專家在一起討論，怎樣刺激旅遊城市的更大發展。
五月 文化狂歡節
來自世界各國的民族服裝。傳統風格和舞蹈風格——這個節日於1996年首次舉行，克羅依茨貝格因此變成了人們想像中的樣子：移民和外來客人的五彩斑斕的混合。
六月 爵士樂節
國際爵士音樂節，在世界文體大廈舉行。
戲劇節
評審團從所有的德國、奧地利和瑞士戲劇中選出大約10部作品後在施普雷河畔作為德語精華戲劇上演。閉幕時有引人入勝的佳作匯演。
七月 露天古典音樂會
在柏林最美的露天舞台上音樂、音樂、還是音樂：音樂會是在音樂廳前的集市，在森林裡，在英式花園（蒂爾加股區）里，甚至在最美的霍普花園里舉行的。
柏林巴赫紀念日
來自各國的獨奏和合奏——只演奏巴赫的樂曲。
德國賽馬周
在馬林多夫賽馬場舉行的比賽，獎金高達50萬馬克。
鄉村音樂會
露天音樂會，來自世界各國的著名藝術家演奏古典音樂和爵士樂。
宮廷音樂會
古典音樂和爵士樂，在柏林的宮廷里輪流演奏。
國際手風琴節
每兩年一次，在圍繞著庫達姆大街的節日遊行後，美麗至極的大風琴演奏，是國際手搖風琴節的高潮。
八月 國際無線電展覽會
娛樂電器和通訊電器的世界最大的博覽會。無線電發射員和電視發射員在「透明」的工作室里，明星比坐在第一排看還近。
國際舞蹈節
國際舞蹈先鋒的頂尖舞者在喜劇歌劇院、赫貝爾劇院、哈勒什河畔劇院以及波德威爾劇院翩翩起。

德國有著豐富多彩的傳統節日很多，據不完全統計，德國大大小小的民間節日有一千多個，平均每天就有三個節日。節日慶祝得范圍小到村鎮，大至全國乃至全世界。象全國性的聖誕節、狂歡節、復活節、射手節等；地域性的有慕尼黑的啤酒節、斯圖加特的感恩節、巴伐利亞的民間服飾節；行會之間也有很多的節日，象五朔節、漁民節、牧羊人節、廚師節、葡萄農節等。
狂歡節是德國一個古老的傳統節日，有關節日的來歷眾說不一。從每年的11月11日11時起就算狂歡節開始了，一直到第二年的復活節為止，前後要持續兩三個月。但是它的高潮是在最後一個星期，特別是這周的前三天，在這發狂的三天，德國的狂歡節達到了頂峰：他們進行化裝大遊行，進行大型的狂歡集會和舞會，還有「星期四女人節」，這一天許多的婦女手拿剪刀上街，專門去剪男人的領帶，特別是一些漂亮的領帶，她們把剪來的領帶作為戰利品訂在牆上自我欣賞。
世界盃城市漢諾威的射手節就是在世界盃決賽期間舉行的。每年七月初舉辦的下薩克森州漢諾威的射手節是德國規模最大也是最為隆重的射手節，有近萬名射手參加。節日期間，由近萬名射手、120個樂隊和無數身著艷麗的民族服裝的市民組成的遊行隊伍浩浩盪盪，一輛輛彩車花團錦簇，鼓樂齊鳴、旌旗翻舞，美不可言。節日會持續十天，其盛況並不亞於狂歡節。

德國人口密度 每平方公里229人
語言 德語是通用語言
宗教 三分之一的人信仰新教，三分之一信仰羅馬天主教，其餘信仰其他或者不信教
時區 歐洲中部時間，比格林威治時間早一小時。時差：比北京晚7個小時。每年3月的最後一個星期日到10月的最後一個星期日實行夏時制，比北京時間晚6小時。
貨幣 歐元
歐元對人民幣的匯率：100：931
度量衡 公制
電力 220伏，兩相插座（圓形），到德國需要帶轉換插頭。
國際直撥號 0049，在德國的大城市通信信號一般都不錯，在中國入139網的手機在德國同樣可以使用。
國旗 自上而下黑紅金三色條形旗
特產 Zeiss望遠鏡, Rolleiflex和Leica相機, Zwilling刀具，Mittenwald瓷器，不來梅附近的Wedgewood手工藝品，Schwarzwald布穀鍾，Birken-stock拖鞋，還有皮製品、羊毛製品、手錶、木刻的小提琴、各種品牌的巧克力、葡萄酒、糖果等。
旅遊咨詢處
在德國最主要的旅遊管理部門是德國旅遊協會，在各個城市都設有咨詢處，一般都在火車站或者市中心，遊客可以在耐力得到工作人員耐心的幫助，並且可以得到免費的地圖、名勝介紹和一份當地旅館指南、市內交通路線圖和時刻表等。

④ 德國的漢堡包是怎麼做的

材料
高筋麵粉，黃油，白芝麻，酵母，雞胸肉，黑胡椒粉，耗油，料酒，鹽，雞蛋液，麵包糠，橄欖油，孜然粉，錫紙，沙拉醬，番茄醬，生菜葉
做法
1、中種面團材料水、酵母、高筋麵粉混合均勻揉成光滑的面團，用保鮮膜包好，室溫發酵至2-2.5倍大，約2小時，或者冷藏發酵也可以；
2、發酵好的中種面團撕小塊，與主料里除去黃油、白芝麻外的所有材料混合，揉成團，用麵包機揉到擴展階段，約15分鍾；
3、加入軟化的黃油繼續用麵包機揉；
4、直到揉出手套膜，約25分鍾；
5、放入盆內包上保鮮膜室溫發酵至2倍大，用手戳洞不回縮就可以了，約1.5小時；
6、利用面團發酵時間，把雞胸肉用刀片成七八毫米厚的肉片，用刀背把雞肉拍松，加入料酒、適量鹽、蚝油、黑胡椒粉，抓勻腌制半小時以上；
7、發酵好的面團用擀麵杖排氣，分成6份，蓋保鮮膜鬆弛10分鍾；
8、鬆弛好後滾圓放入不粘烤盤；
9、啟動烤箱發酵功能，設置時間30分鍾，溫度38度，把烤箱里放一碗熱水增加濕度，烤盤放入烤箱中層進行二次發酵；
10、利用二發時間，把腌制好的雞肉表面沾上一層麵粉；
11、在蛋液中沾一下雞肉兩面；
12、麵包糠加入橄欖油、鹽、孜然粉拌勻；
13、把雞肉沾滿麵包糠；
14、沾好後全部放入烤盤中；
15、二發結束取出，烤箱預熱170度10分鍾，漢堡胚表面刷蛋液、灑白芝麻；
16、放入預熱好的烤中層上下火170度20分鍾；
17、烤至10分鍾時表面上色金黃，這時要蓋錫紙，防止上色過深；
18、烤好放在烤架上放涼；
19、烤箱不需預熱直接調至200度，把雞排放入烤箱中層200度烤20分鍾表面金黃；
20、烤雞排時把雞蛋煎好；
21、漢堡胚放涼後，從底部1.5厘米處切開，擠上沙拉醬；
22、鋪上一片生菜葉；
23、把烤好的雞排稍涼一下，切成與漢堡同樣大小；
24、把雞排放在生菜上；
25、擠上番茄醬；
26、放上雞蛋，再放一片生菜葉；
27、蓋上漢堡的上部分，漢堡就做好了。

⑤ 德國人說的漢堡是什麼意思

漢堡是德國抄三大州級市（柏林，漢堡，不萊梅）之一，也是德國最重要的海港和最大的外貿中心、德國第二金融中心，同時是德國北部的經濟和文化大都市。有著「世界橋城」的美稱。
漢堡又是漢堡包的簡稱，最早由德國漢堡地區的人製作而成，因而得名，漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。

⑥ 為什麼說德國漢堡擁有歐洲最棒的夜生活

根據一份最新的全球指南顯示，德國漢堡已經成為了世界上擁有最好夜生活的地方之一，一舉打破了阿姆斯特丹、柏林、巴塞羅那之類的夜生活之都。漢堡的夜生活既年輕又充滿了活力，無論是地上地下、水上甚至是空中，都可以讓你擁有難忘的夜晚。

而在九月份，Reeperbahn音樂節期間，來自全世界脫穎而出的新人都將在這同一片舞台上嶄露頭角，三個晚上共有170多個歌手和樂隊組合在25個酒吧、夜總會和劇院演唱。

來源；全景德國

⑦ 漢堡的英文

漢堡的英文單詞有：hamburger、burger

1、hamburger

讀音：英 ['hæmbɜːɡə(r)] 美 ['hæmbɜːrɡər]

釋義：n. 漢堡包

例句：I had a hamburger and a fried chicken leg.

我吃一個漢堡包，一個炸雞腿。

2、burger

讀音：英 ['bɜːɡə(r)] 美 ['bɜːrɡər]

釋義：n. 【C】漢堡包

例句：We were all gagging for a burger.

我們巴望著吃漢堡包。

(7)德國漢堡宣傳片擴展閱讀：

同類食物英文

1、French fries

讀音：英 [frentʃ fraɪz] 美 [frentʃ fraɪz]

釋義：炸薯條； 炸土豆片

例句：She ordered a hamburger and French fries.

她叫了一客漢堡包和炸薯條。

2、chicken nugget

讀音：英 [ˈtʃikin ˈnʌgɪt] 美 [ˈtʃɪkən ˈnʌɡɪt]

釋義：炸雞塊

例句：He dipped the chicken nugget into the sauce.

他把雞塊沾浸醬汁里。

⑧ 德國漢堡有什麼特產

德國漢堡的特產
1.德國啤酒
德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作，所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產國，境內共有一千三百家啤酒廠，生產的啤酒種類高達五千多種，而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族。

2.蘋果燜豬肉
煎鍋加油炒洋蔥絲、香葉及蘋果片，炒至洋蔥絲變軟後和豬肉一起放入燜鍋，加雞湯，燜至肉軟爛。肉取出切片，燜肉湯汁和蘋果一起過篩成泥，加鹽調味成少司。食用時，盤內放2片肉，配土豆泥，澆少司即可。

3.Brezel麵包
來德國不能不品嘗德國麵包，來斯圖加特不能不品嘗Brezel麵包。在斯圖加特街頭的麵包店，你都能發現這里的傳統小食Brezel麵包的身影。它樣子像打了結的「8」，比一般麵包硬，烤成亮亮的咖啡色，上有一粒粒結晶鹽巴。

4.德國咸豬手
德國咸豬手主要原料是豬肘，口味是咸香，工藝是烤制。咸豬手的表面烤得鬆脆非常，內里則肉汁豐富，肉質松軟，跟它鬆脆的表面形成強烈的對比，加上一層廚師特製的醬汁，真是相當美味，令人一吃難忘，但畢竟份量比較大，建議大家還是點一份幾個人分享！

5.海員雜燴(Labskaus)
這是典型的海員菜。擱在從前這就是一道「粗」菜，材料有腌熏肉、土豆、紅甜菜以及特製腌鯡魚，吃的時候上面最好還要加一隻煎到半熟的荷包蛋。這道菜的味道，與其說是肉餡，到不如說是一種面點，有時還會和泡在酸奶汁里的黃瓜一起上桌。這是一道地道的漢堡菜，所以值得一嘗。

6.新鮮魚蝦漢堡
在德國大部分地區，人們不太會吃新鮮的魚蝦，不過漢堡人就懂得品嘗這樣的新鮮美食。剛剛從海里打來的新鮮的蝦和魚被簡單處理後，經過烹炸，成了最新鮮可口的海鮮漢堡。當然，想要吃到這么新鮮出爐的魚蝦製品，就必須早起到星期天的漢堡魚市場去啦！

7.咖喱香腸
關於這個東西的起源，漢堡人和柏林人各執一詞，互不相讓。且讓我們權當聽不見他們的吵鬧，自己來品嘗一下這種街頭小吃。這是烤過的香腸，切片或不切片，澆上摻有咖喱粉的番茄醬一起吃，通常還會配個麵包。這種食物熱乎乎的，冬天吃起來應該更帶勁。

8.腌漬海魚
漢堡的每家飯館都有各種簡單腌漬過的海魚入菜的，這里的魚非常新鮮，做法簡單，也保留了魚肉的嫩與甜。這樣的菜餚在德國其他地方是吃不到的。

⑨ 漢堡的由來

漢堡包的由來

漢堡包（Hamburgsteak），原是德國漢堡的一種油炸牛肉餅，19世紀末由德國傳入專美國， 1932年有人將這種油炸牛肉餅夾屬入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用，所以得名漢堡包，意為有漢堡牛肉餅的麵包。

近年來，除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。

但據許多了解國外食品行業的人士介紹，西方國家的漢堡食品主要有兩種形式，一是像麥當勞、肯德基式的快餐連鎖店售賣的現做現賣的熱漢堡；另一種是冷凍的漢堡包，在食品店的冷凍櫃中銷售，由顧客買回家中微波加熱後食用，像我們現在在超市、連鎖店或小售貨亭中所買到的帶包裝的漢堡包，可以說是一種中國特色的漢堡食品。

⑩ 漢堡包的起源是怎樣的

漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市（Hamburg）。在英語里頭，Hamburger就是指「來自漢堡的」，可以是指漢內堡包本容身，或是麵包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現時在漢語普遍稱之為漢堡派，而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡（Hamburg），今日的漢堡是德國最為繁忙的港口，在19世紀中葉的時候，居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀，這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。1836年，一道以「漢堡牛排」（Hamburg steak）命名的菜出現在美國人的菜單上；從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出，當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了，就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期，美國人對Hamburg steak的做法進行了改良，然後開車把它送進了快餐店。