川味主题曲

『壹』 川菜馆放些什么音乐好

放辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣，嘿嘿

『贰』 川菜和湘菜的辣各有什么不同

我个人感觉这川菜油炸红天椒，辛辡程度低属于熟辡；而湘菜中青菜辡椒，虽经溜炒，但辛辡程度高，应属于生辡，大致就是这个区别吧！本人不能吃辡。除川、湘两菜其他菜都可以吃！

『叁』 有哪些值得推荐的美食纪录片吗

推荐《人类以何为食：食物和文明的世界群像》。

从食物，延伸到地理学、民俗学、人类学。八十年代的纪录片，不管是制作思路、拍摄手法和立意来讲都价值无穷，它就像一部博大精深的武学宝典，后人只要稍识皮毛，便能行走江湖；略微研究，便能出手不凡；彻底钻研，便能名留千古。

『肆』 张纪中版西游记主题曲从哪里可以下载啊

第一个文件是张纪中新西游记片头曲《心》，杨小琳汉语唱的XCL川味坊四川美食网

第二个文件是梵文版的《心经》XCL川味坊四川美食网

两个都很经典！XCL川味坊四川美食网

《心》歌词：XCL川味坊四川美食网

我的心啊，一叶一花，了无挂碍，却又太牵挂，念尽红尘，用爱照亮天下。XCL川味坊四川美食网

我的心啊，穿越繁华，只为天边，那一抹彩霞，散去流沙，笑拈大千如花。XCL川味坊四川美食网

心经--张纪中版西游记 杨小琳演唱.mp3 .mp3 (1.40 MB)
心经.mp3 .mp3 (2.09 MB)

http://v.youku.com/v_show/id_XMzU0MDMwMTY0.html
高清 梵文版

目前中文的无损MP3还没出来，网上的也是电视剧录音版
要正版的还要等新西的原声碟出来

http://v.youku.com/v_show/id_XMzUzNDk1MTQ4.html
这是中文的

『伍』 川菜分为哪三派

川菜是中.。国特色传统的四大菜系和中.。国八大菜系之一，中华料理集大成者，起源于春秋战国时的蜀国，秦汉时期初现端倪，汉晋时期古典川菜成型。川菜作为一个独立的菜系在两宋时期形成，而近现代川菜兴起于清代和民国两个时间段，并在新中.。国成立后得到创新发展。

现代川菜理论体系中，川菜有三派：上河帮，小河帮，下河帮。很多人没听过这种说法，那是因为它们还有另外一个名字：蓉派川菜、盐帮菜和江湖菜。相比于后两者，人们对蓉派川菜的了解比较少。它是以川西成都、乐山地区为中心的，菜谱中多为流传久远的传统川菜，讲求用料精细准确，严格传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长。

蓉派的门面「开水白菜」，就是一道不辣的川菜。菜以北方的大白菜心来制作，「开水」则是以鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，反复吸附杂质至开水般透彻。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，成为国宴上的一道精品。除此以外，蓉派还有麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁等代表，其中白油豆腐、老妈蹄花都是不辣的。

小河帮川菜由自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜所组成，其中以川南自贡为中心的盐帮菜名气最大。自贡盐帮菜又分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，起源于东汉时期。自贡为四川井盐的出产地，大量盐商汇集于此，贩盐一本万利，此地富豪云集，自然也就出了很多奇珍异菜，谓之「盐帮菜」。

所谓奇异，乃是今人罕见的。比如名菜水煮肉、水煮鱼，它们的鼻祖叫「泡青蛙」。而如今传承下来不辣的菜，「淡汤退秋鱼」算是十分名贵而味美的一道了。但单论怪，可能没有哪一个能比得上「猪血泡」，将活猪捆绑，猪嘴撬开，灌入滚烫的糯米粥后立刻开膛破肚，取出口腔、食道以及胃中被烫出的血泡，再配上佐料炒制。

下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。重庆依山傍水，交通便利，人流汇聚，因此重庆的菜肴特点便是能采各地之长，敢于创新，适应不同顾客需要，重庆菜中有很多菜肴都是不辣的。重庆渝菜标准体系是继山东鲁菜标准体系后，全国第二个通过国家标准委备案的地方菜标准体系。

早在民国初年，就有陶乐春等餐厅可以承办高级海参宴席,留春幄、久华源已能制作200桌以上的大型烧烤席、鱼翅席、满汉全席。虫草鸭、贝母鸡、竹荪鸽蛋、烤乳猪等就属重庆首创，以供应粉蒸肉、烧白、烧肥肠和豆花的低档餐馆也同时星罗棋布，食客盈门，食辣与不食辣的客人均能在此地大快朵颐。

『陆』 阎维文是哪里人

阎维文出生于山西太原。13岁进入省歌舞团，15岁参军入伍。这个如今以歌唱为终生事业的歌唱家，最初的艺术生涯却有九年是在舞蹈里度过的。当他找到歌唱的艺术方位后，便开始调整自己，并且执著地走下去。他拜张晓、魏金荣、金铁林、程志等为师，成功地把民族唱法和西洋唱法糅合在一起，形成了一种独特的艺术风格。他那纯正透亮的音色、宽广如海的音域、流畅如泉的声音、淳朴真挚的情感，征服了许许多多的观众。他为《末代皇帝》、《海灯法师》、《战将》等四十多部电视连续剧、电视音乐片、录制了主题歌和插曲。中国唱片公司北京、上海、广州以及汕头的音像出版社分别为他制作了《两地书，母子情》、《峨嵋酒家》、《说句心里话》、《东北民歌专辑》等个人独唱专辑。在这四个独唱专辑里，有许多是阎维文首唱并得到广大观众和专家赞赏的。他的山西民歌《牧歌》，让人听来土味十足、乡风淳厚；而《汾河水哗哗啦啦》、《人说山西好风光》等，又把民歌风味与时代精神融汇得恰到好处；陕西民歌《赶牲灵》，西藏风格的《高原春光》、川味浓厚的《峨嵋酒家》，都把各类民歌的演唱技巧推向了极致。

这几年，阎维文唱响了三首歌，一首是《小白杨》，还有两首是《说句心里话》和《一、二、三、四歌》。这三首歌在部队里，几乎和五、六十年代的《游击队之歌》、《打靶歌》等一样，到了人人会唱、人人爱唱的境地。在部队许多专业或业余歌手的声乐比赛上，经常有许多的歌手选唱这三首歌。有时，一个大赛上，竟有四五个人同时选唱这三首歌。这三首歌之所以受欢迎，除了作词、作曲的功劳外，一个很重要的原因是，最先是由阎维文唱出了这些歌并且持之以恒地把这些歌，通过电视、广播、舞台等各种传媒手段，传到了广大观众和干部战士的心里去。他以他独特的、具有艺术魅力的演唱倾倒了许多观众。许多演唱者在演唱这些歌时，从声音到吐字咬文、动作表演都极力模仿阎维文，这说明，阎维文的演唱已被广大观众认可。在加拿大演出时，当地一位声乐教授看后，禁不住对东方国度的歌手所表现出来的演唱水平发出惊叹："没想到中国民歌歌手有这么好的功底，有这么好的气息和共鸣。"

阎维文对我国的民族声乐事业有着很大的抱负，他曾说："民族音乐在我国有着广泛、深厚的群众基础。但时代是发展的，民族声乐艺术也必须和时代合拍。我永远不抛弃民族的东西，始终把根扎在故土上，要为民族声乐的繁荣做出自己的贡献。"

从踏上歌坛至今，阎维文一直是这样在实践着。

『柒』 四川成都特色有什么

四川为多民族聚居地，有55个少数民族，490.8万人。彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、僳僳族、满族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族为省内世居少数民族。四川是全国唯一的羌族聚居区、最大的彝族聚居区和全国第二大藏区。
少数民族主要聚居在凉山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州及木里藏族自治县、马边彝族自治县、峨边彝族自治县、北川羌族自治县。被誉为“中国第二藏区”、“中国唯一羌族聚集区”、“中国第一彝族聚集区”。
彝族是四川人数最多的少数民族，主要聚居在大小凉山与安宁河流域。彝族有自己的语言文字、历法。农历六月二十四是彝族人民最盛大的节日—火把节。藏族人口中95％使用藏语和嘉戎语，其中有40％左右的人兼通汉语。彝族人口中95％使用彝语，其中约60％的人兼通汉语。
羌族人口中70％使用羌语，其中70％兼通汉语。世居的少数民族中，除回族外都使用本民族语言。洛带古镇其中85％以上都是清初“湖广填四川”移民浪潮涌入的粤、赣、闽客家人后裔，他们至今仍完整地沿袭着客家风俗，说着有“古汉语活化石”之称的客家方言。
四川是西部客家大省，自明末清初“湖广填四川”移民运动以来，逐步形成了以龙泉驿区为核心的西部最大的成都东山客家方言岛，客家人口总数达50万，较好保留了客家语系和生活文化。而在全川，目前约有70万人会讲客家话。
语言文化：
四川话是流行于四川省、重庆市（巴蜀地区）及周边省份临近地区的主要汉语言，包括汉语西南官话中源自古蜀语。四川话约有1亿2千万的使用者。现今四川话形成于清朝康熙年间的“湖广填四川”的大移民运动时期，是由明之前流行于四川地区的蜀语和来自湖广、广东、江西等地的各地移民方言逐渐演变融合而形成的。成渝话（成渝片）是川剧和各类曲艺的标准音，同时由于四川话内部互通度较高，各方言区交流并无障碍。
走人户
汉族社会习俗。流行于四川各地。民间凡遇年节或婚嫁、新居落成等情况。都要到亲戚家串门探望，称为走人户。届时，一般要带上猪肉、点心、酒等礼物，穿上平时舍不得的衣服前往。主人家割肉买酒，热情款待。春倌说春汉族社会习俗。流行于四川各地。时间在春节前后。
旧时的春倌头戴乌纱帽，身着官服，左手执木刻春牛，右手拿春棒；装束与普通人一样，不同的是身背一根放牛鞭子。他们爬山涉水，走乡串户，每到一地，便编一些吉利的歌谣演唱。说唱完毕，将一张红纸印制的检牛图送给主人家。说检结束后，户主要送些钱币给检倌，以作报酬。
拜把子
旧时汉族社会交际习俗。又称结盟、结拜、换帖等。流行于四川各地。基于共同利益的个人或集团，以磕头换帖、同饮血酒、对天盟誓的方式结为兄弟，以共同的信仰和誓言来约束和维护共同的利益关系。
送节礼
汉族交际习俗。流行于四川和地。民间凡遇春节、端午、中秋等重大节日，嫁出去的女儿携女婿，分家另过的儿子携媳妇，带上礼物回家拜望父母。亲朋好友之间也在上述节日期间互相拜节送礼。
学三年跟三年
汉族社会习俗。流行于四川各地。旧时投师学艺一般需三年时间。按习俗，三年之中，师傅只管徒弟伙食，会给少量衣鞋钱和剃头钱，不给工钱，徒弟出工得的工钱也归师傅。
川剧文化：
川剧是中国戏曲宝库中的一颗光彩照人的明珠。它历史悠久，保存了不少优秀的传统剧目，和丰富的乐曲与精湛的表演艺术。早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法。

『捌』 正宗干拌牛肉的做法川味

正宗四川麻辣牛肉干，味道厚实，麻辣鲜香，口感有韧性，有嚼头但是不硬，老人小孩都可以吃。废话不多说，直接进入主题

所需原料：

煮熟的牛肉500克 菜油400克（实耗150克） 生姜10克 大 葱1根 独蒜1个 白芝麻20克

干辣椒丝40克（根据口味增减） 花椒面10克（根据口味增减） 胡椒粉5克 料酒10克

五香粉10克 白糖30克（根据口味增减） 辣椒面40克（根据口味增减） 豆瓣酱15克 香油5克

做法：

1：备好原材料

2：将熟牛肉切成3毫米见方的长条备用

3：锅里倒入菜油，开大火烧至200度左右，然后关火等油冷却2分钟（油温太高，牛肉条下锅容易炸糊）

4：等油冷却2分钟后，下入牛肉条，开小火慢慢炒炒干水分，（浑浊的油变得清凉，牛肉条收紧为止），喜欢硬点的可以多炒一下，喜欢软点的少炒一下

5：将炒干水分的牛肉条捞起控干油待用

6：锅里留油150克，下姜、葱、蒜爆香后捞出姜、葱、蒜残渣

7：开中火，下入豆瓣酱炒半分钟左右，下入干辣椒丝超出辣味和香味

8：豆瓣和干辣椒丝炒出香味后，继续保持中火，加入炸好的牛肉丝翻炒1分钟左右，加入50克清水（加清水目的是去除干辣椒燥性，也可以使牛肉条变得柔软有韧性），期间加入料酒，辣椒面、鸡精、白糖、五香粉，继续翻炒，直至锅里亮油，水分收干为止

9：待锅里水分收干后，加入花椒面（最后加花椒面的目的是保持花椒的麻味，花椒经过高温后，会流失麻味和香味），然后撒入炒熟的白芝麻，滴入几滴香油

10：起锅装盘，一份麻辣鲜香的牛肉干就做好了，是不是很简单呢？

『玖』 阎维文是谁

我和你们的都不一样。

别：男
生 日：
星 座：
戴玉强中国著名的美声男高音歌唱家，近年越来越受到世界及中国声乐界的瞩目。
他成为帕瓦罗蒂的首位亚洲弟子，被誉为中国第一男高音！
然而在成功事业的背后，在辉煌舞台的艺术后苑，戴玉强走过了怎样的艰难之路……

一、农民的儿子

戴玉强出生在河北廊坊文安县一个农民家庭，他们全家人都喜欢没事拉着嗓子唱两句。父母亲遗传给了戴玉强一副好嗓子，可家里人谁也不会想到戴玉强能有今天的成就。戴玉强的父亲前几年去世了，如今家中尚有70岁的老母。尽管他的工作繁忙，但他每年都要回家看看母亲，对着母亲唱几首歌。年迈的农民母亲虽然听不懂他在唱什么，也从来不会夸奖儿子唱得好，但是他看得出母亲很喜欢儿子的歌声。

戴玉强有一个心愿，希望他这个农民的儿子有机会回到生养自己的河北土地开个人音乐会，让家乡的父老都能来听听他的歌声。

二、他太喜欢歌剧

戴玉强是土木工程系专业的毕业生，但他却太喜欢歌剧。他曾屡考中央音乐学院不中，22岁起才开始进行正规音乐训练。然而，他的歌声现在却使他走出国门，在世界舞台上展露中国男高音的风采；他的歌声深深打动了世界三大歌王的经纪人鲁道斯，这位著名经纪人公开宣称自己在中国找到了“世界第四大男高音”……。他在声乐界的成就令国人感到骄傲。

但是，在辉煌的光环之外, 戴玉强所付出的努力却非常人所能想到。因此，他称自己，“并非用心灵在歌唱，而是用生命在歌唱。”

1982年，戴玉强从北京煤矿学校土木工程专业毕业，被分配到太原某矿区工作。两年后戴玉强辞职考入山西省歌舞剧院，不久被送到中央戏剧学院学习。经过3年的学习，他回到单位，但是单位根本不能给他一个演唱歌剧的舞台，于是他又一次辞职来到北京。当时囊中羞涩的他为了省钱，从不吃早饭，中午买张大饼，还要留半张当晚饭，180米的他经常饿得头晕眼花。

然而，回想那段艰难岁月，戴玉强不觉得有什么，他认为：“生活条件差对我来说根本不算什么，最难受的是事业上的失败！”

戴玉强1989年底考入总政歌剧团，不久又进入解放军艺术学院深造，一些专家都对他评价甚高，但是他在艺术之路上却屡屡受挫。1992年他参加中央电视台全国青年歌手大奖赛，连初赛都没有通过；1994年在复赛中又被淘汰；1993年，戴玉强得到一次公派自费到维也纳参加歌唱比赛的机会，当他终于凑够路费赶到维也纳，却因劳累意外失声……。

那时和戴玉强同期学歌剧的不少同行都已转行，但他却仍在苦苦坚持。他说：“谁叫我太喜欢这行，只想咬牙撑下去。”

三、他终于成功了

1996年，命运终于向戴玉强绽张开笑脸。从这一年起，他相继在中央电视台第6届全国青年歌手大奖赛、日本静冈国际歌剧比赛等国内外赛事中取得骄人的成绩。2001年更与三大歌王的经纪人鲁道斯签约，开始冲击世界歌剧舞台。

而且他的演出也常常是排得很满。在国内，他在武汉、上海等城市举办过个人音乐会；在国外，他在伦敦开音乐会，届时时代华纳为他录制的歌剧咏叹调专辑面世；他领衔主演的歌剧《图兰朵》将在美国11个城市上演……。

2002年中央电视台第10届全国青年歌手专业组大奖赛，他成为美声唱法的评委，开始陪选其他歌手。

面对这一切，戴玉强非常平静：“‘第四大男高音’、‘帕瓦罗蒂的接班人’等称号是人家说的，我只是听听而已，我还有许多事要做：过语言关，继续跟帕瓦罗蒂学习，力争到奥地利维也纳歌剧院等世界四大歌剧院登台……。”

戴玉强还有个心愿，那就是歌剧在中国能有越来越多的知音。

中国第一男高音家--戴玉强(二）

2000年，“世界三高”经纪人公司来北京考察。该公司副总裁在考察中央歌剧院交响乐团时，经歌剧院副院长黄小曼安排，戴玉强和着乐队及合唱团演唱了著名的《今夜无人入睡》、《冰凉的小手》。

“你唱得太好了！这么多年你都在做什么？”这位先生流下了眼泪。 他回去急切地向总裁鲁道斯推荐戴玉强，鲁道斯开始并没有表示出太大的热忱，当他听完CD里播送的戴玉强的歌声时不禁愣住了，由衷的感叹：“我从来没有听到过声音这么像帕瓦罗蒂的人。” 后来，这张CD又送到了帕瓦罗蒂手里，帕瓦罗蒂无论如何也不相信这歌声来自于一个中国人，他开玩笑说：“我不用唱了，让他唱算了”。于是80多岁的鲁道斯决定与戴玉强签约。

鲁道斯说：“这是我多年来唯一听到的跟帕瓦罗蒂这么像的声音。帕瓦罗蒂老了，但喜欢他的人还会愿意听到像他那样的声音。我会在有生之年把戴玉强推出来，成为中国在世界上最伟大的男高音。“世界三高”经纪公司准备与戴玉强签约，拟用一年的时间对其进行全方位的培训和包装；一年后推出戴玉强的第一张唱片，然后让他参加著名的“帕瓦罗蒂和他的朋友们”音乐会的全球巡演；第三步将让他进入国际歌剧舞台，以计划性的国际动作方式包装推出戴玉强。

能成为与大牌音乐家经纪公司签约并被力推的艺人，戴玉强是幸运的，同时预示着中国歌剧将开始走向世界！

【歌剧明星】

1998年夏，张艺谋执导了世界著名的歌剧《图兰多特》，并在中国的紫禁城里上演，一时在全世界引起轰动。其实1997年秋，在北京21世纪剧院，由中央歌剧芭蕾舞剧院排演的《图兰多特》同样引起了轰动。演出结束后，狂热的观众久久不愿离去，许多音乐界的专家看完演出后激动不已，没想到在中国舞台上能排演如此高水平的西洋歌剧。更让人惊异的是在国内能有如此出色的饰演男主角卡拉夫的男高音歌剧演员。

歌剧《图兰多特》是意大利著名作曲家普契尼的最后一部力作。 然而，作曲家也给后人留下一个极大的难题，几乎很难找到能完整准确地演唱剧中男女主角的演员，世界范围内能担此角色的演员也是凤毛麟角，该剧突破了意大利传统的创作技法和规律，运用了大量的不协和音程，音调写得很高，演员要持续不断地迸发出结实雄壮的高音。多少人梦想达到“戏剧男高音，雄壮男高音”的顶点，然而他们只能望而却步。 中央歌剧芭蕾舞剧院为了保证演出质量，首次在全国范围内对主要角色采取招聘制。戴玉强以出众的实力应聘担任卡拉夫王子。

演出中，戴玉强以出色的音乐悟性，娴熟的表演技巧和对角色的深刻理解，把卡拉夫王子的灵气和豪气，刻划得入木三分。在最后一个激动人心的高音结束时，戴玉强给在座的观众以泪流满面的感动.

戴玉强是总政歌剧团的青年演员。早在1992年，他就在全国“天第杯”歌手邀请赛中获民族组金奖，同年又在“华新杯”全国青年歌手大奖赛中获民族一等奖，在全国歌王歌后挑战者杯比赛中获第二名；1995年，由于在小歌剧《沙海中秋》中饰演志愿兵山子，获全国电视小品大赛优秀演员奖；1996年在全国歌剧观摩演出中获优秀演员奖，同年在全国青年电视歌手大奖赛，全国声乐比赛中连连获奖。1996年11月10日，戴玉强参加了在日本举行的第一届静冈国际歌剧比赛，在与37个国家、317名选手的激烈角逐中，以出色的歌剧咏叹调和戏剧表演名列第一名……

他曾在中国歌剧《刘胡兰》、《草原之歌》、《白毛女》、《小二黑结婚》、《伤逝》、《芦花白·木棉红》的全剧或全场中担任男主角，又在外国经典歌剧《游吟诗人》、《弄臣》、《图兰多特》、《绣花女》等中担任主角，还多次举办个人独唱音乐会。国内评论界早有评论：戴玉强既有中国民族歌剧演唱和表演的实力，也具有外国经典歌剧演唱和表演的功力，是一个难得的兼中国民族歌剧与西洋歌剧于一身的歌剧演员。

【从工人到歌唱家】

唱歌能唱到今天这一步，连戴玉强自己也觉得不可思议。追根溯源，可能跟父亲有点关系。在家乡河北文安县的小村里，父亲有一副出了名的大嗓门，“大嗓门”就是人们给他的绰号。他唱河北梆子，唱京剧，唱民歌，是一个高大英俊的乡村歌手。戴玉强承袭了这一点。

要成为一个像戴玉强这样能完美地演绎世界经典歌剧的一流演员，他必须从幼年起就接受音乐训练，好像中国的戏曲演员一样也是要讲“童子功”。可是我们这个未来的歌剧王子，他已经7岁了，除了时不时听他大嗓门的父亲吼几嗓子，很少听见有什么可以称之为音乐的东西。虽然他是兄弟姐妹中的老小，但既然已经7岁了，就得干农活了，打猪草、砍柴、养兔……14岁他开始课余时间挣工分，一个强劳力一天挣10分，合到八九毛钱，他一天挣4分，三四毛钱。也许正是这种艰苦生活的磨炼，使戴玉强在日后追求艺术的道路上不畏艰苦。

戴玉强高中毕业后考上北京煤矿学校学建筑。学校大喇叭里播放的《祝酒歌》、《再见吧，**》、《泉水响叮咚》等歌曲听多了，他都能唱。这个学建筑的小伙子这时候心里崇拜的是关贵敏、李双江、吴雁泽。听说有演唱会，不管多远，都想法去看。 戴玉强嗓子不错，和众多的爱好者一样，戴玉强也喜欢在楼道里唱。有一次学校搞文艺晚会，班里要出个节目，大家就把他推上了台。那是戴玉强第一次走上舞台，清唱，他紧张的两腿打抖，一开口就唱跑了调。但是他毕竟从此走上了舞台。在日后的文艺汇演中，他获得京西矿务局文艺汇演二等奖。

戴玉强从煤矿学校毕业后，分配到煤碳部山西太原古交矿区建安公司的建筑队当技术员。那时月薪只有32元，上班3个月后，几个同学凑钱买了一台收录机，戴玉强从此就跟着收录机学唱。这期间，戴玉强偶然结识了京城名医孔伯华的孙子孔令训。孔令训是名医也是音乐发烧友，他收藏了很多意大利歌剧的胶木唱片，他给戴玉强翻录了一盘意大利著名歌剧演员斯苔芳诺演唱的歌曲，戴玉强第一次知道了有美声这种唱法。他照葫芦画瓢学会了《我的太阳》。

转眼在建筑队一年，他干得不错，20岁的他被提升为副队长。可是，没过多久，山西省歌舞剧院召学员班，委托中央戏剧学院代培。戴玉强考上了。公司领导挽留他，还准备送他读书深造，作为培养对象。戴玉强却说，我就爱唱歌。

戴玉强辞去了建筑队的工作，到中央戏剧学院学歌剧表演。

1985年2月19日，戴玉强永远记得这个日子，22岁的他上了第一堂声乐课。22岁是一个年轻的数字，可是对于学声乐来说，却实在是太迟了些。

读学员班生活费要全部自理，戴玉强靠打工糊口，他利用课余时间帮装修公司搞预算、监工、装饰装修，后来还在北京昌平沙河镇开了一家小装修门市部。住的是租着人家楼梯下的半间房，只能放下一张折叠床；吃的几乎顿顿是半张烙饼加一根黄瓜。

就这样在艰苦中度过了3年的学习时光，戴玉强回到山西省歌舞剧院歌剧团。八十年代末，流行音乐风头正劲，歌剧团没歌剧可演，戴玉强从5元钱一场开始在歌舞厅走穴。他不甘心，总往北京跑，找老师上一节课要一两百块钱，他走穴赚了点钱就往北京跑。对于这个热爱歌唱的外省青年，北京无疑就是他心中的维也纳。

1995年11月17日，《图兰多》在北京世纪剧院正式拉开帷幕。戴玉强永远记得那个时刻，激动，兴奋，紧张，这之前他已经一夜没有合眼，临到上场了，他心里发怯，简直就不敢上台。音乐逼近的最后一刻，他才一咬牙：豁出去了！他很快就找到了感觉，全情投入，尽情发挥。

戴玉强的演唱令观众大为震惊，他以出色的音乐悟性、娴熟的表演技巧和对脚色的深刻理解，把卡拉夫的性格特征及其王子的贵气和豪气，刻划得入木三分。戴玉强声音饱满结实，情感充沛。当唱到“骄傲的公主，我要用热情使你的爱情之火燃烧”时，清澈嘹亮的高音像一束穿越云层的灿烂阳光，飞射到剧场的每一个角落，给观众以极大的满足。在全局最精彩、最著名的咏叹调《今夜无人入睡》中，整个唱腔速度舒缓，宽广而连贯，多次在高音上持续行进，最后在能量几近耗尽的时候，还要迸出一个强度和难度足以穿透整个大乐队的高音。当戴玉强演唱到这里时，观众都屏住了呼吸，剧场内沸腾了，人们为戴玉强的成功而欢呼、鼓掌。

是夜，国内老中青几代歌剧演员都在场，他们激动地议论：“哪蹦出这么个傻小子，唱的怎么好！一招一式蛮像那么回事！”。著名声乐教育家吴其辉说：“看完演出我非常激动，中国终于有了自己的卡夫拉。当初听说国内要排此剧，我始终用怀疑的眼光观望着，没想到戴玉强的表现如此精彩，无论演唱技巧还是语言风格，都非常的意大利。像这样有规格的声音，我只有在斯卡拉歌剧院才能听得到。”

从此戴玉强一发而不可收拾，10部西洋经典歌剧他演了六七部—普契尼的《绣花女》中饰鲁道夫，威尔第的《弄臣》中饰杜卡公爵，普契尼的《图兰多》中饰卡拉夫，威尔第的《游吟诗人》中饰曼利柯，威尔第的《茶花女》中饰阿尔夫莱多，比才的《卡门》中饰唐豪塞，马斯卡尼的《乡村骑士》中饰图里杜。

戴玉强，河北人，中国男高音歌唱家，歌剧表演艺术家，国家一级演员。

戴玉强早年学习土木工程。1984年从山西考入中央戏剧学院表演系歌剧班，1987年-1989年任山西省歌舞剧院演员，1990年考入总政歌舞剧团。1991年～1993年在解放军艺术学院音乐系进修学习。

2001年，世界三大男高音放歌紫禁城。戴玉强被“三高”的经纪人鲁道斯誉为“世界第四男高音”，由此声誉鹊起。2003年戴玉强访问美国，在旧金山戴维斯交响乐厅成功举办了个人独唱音乐会。

戴玉强的特点是，嗓音天赋极好、甜美柔润、气质典雅，中低声区流畅舒展，高音区刚劲奔放而又畅达华美。代表作有中国歌曲《在那遥远的地方》、《松花江上》、《我爱你，中国》、《思乡曲》；著名的歌剧咏叹调《今夜无人入睡》、《星光灿烂》、《奇妙的和谐》；歌剧《我心飞翔》，《刘胡兰》、《草原之歌》、《伤逝》、《图兰朵》、《托斯卡》等。戴玉强获得过中国文化部“文华表演奖”、“梅花奖”、日本静冈国际歌剧比赛第一名。

声乐专业人士中，有不少人对戴玉强的演唱有异议，其美声唱法的发声方法和西洋歌剧中意大利语等外文发音准确程度并不被中国的美声专业人士所完全认可，但这并不影响在普通群众中戴受欢迎的程度。

戴玉强的五格剖象
+1 ┐
├ — → 19（天格）（水） ┐
┌ → 戴 （戴） 18 ┴ ┐ ├ → （成功运）
12（外格） ← ┤ ├ → 23（人格）（火） │
├ → 玉 （玉） 5 ┬ ┘ ├ → （基础运）
│ ├ — → 16（地格）（土） ┘
├ → 强 （强） 11 ┘
↓
34（总格）

天格(19) （天格数是先祖遗传下来的，其数理对人的影响不大）
[多难]：遮云蔽月的辛苦重来数。
基业：遮云蔽月的辛苦重来数。
家庭：家内朝思幕致，兄弟成吴越， 须思手足情应多注意。
健康：风云蔽月，病弱、刑罚、杀伤、短命，先天五行，属金水者可望安康。
含义：有多智谋，虽有兴大业，博得名利的实力，但每发生意外的陷害，内外不和，困难苦惨不绝。如果主运有此数又乏其他吉数以相助，多陷病弱，孤寡。甚至有夭折，妻子死别，刑罚。杀伤等灾。为万事挫折非命至极。故也叫短命数。但先天有金者，可成巨富，怪杰，伟人。（大凶）
人格(23) （人格数又称主运，是整个姓名的中心点，影响人一生的命运）
[壮丽]：旭日东升发育旺盛数。
基业：旭日东升发育旺盛数。
家庭：男人园地，女人则零落，人格此数多克夫。
健康：男性可望健康，女性则有孤独之苦。
含义：伟大昌隆之运。威势冲天之象，微贱出身，逐渐长大，终至首领。有如凯旋之将，猛虎添翼之势。权力旺盛，致胜事业，功名荣达，大志大业可成。但平常气血强旺，临事恐过度而为憾。然而感情锐利，壮丽可爱，实属贵重的运数。但女性有此则不及此，其理由同于二十一数，妇女凡主运以及他格有此数者，难免转成零落而绣榻悲寒也。（大吉）
地格(16) （地格数又称前运，影响人中年(36岁)以前的活动力）
[厚重]：兴家得助的贵数。
基业：兴家得助的贵数。
家庭：春日花开，可望家庭圆满，男子有贤妻， 女子不宜早婚。
健康：花草逢春，贵弱于色情，戒慎者可望安康。
含义：反凶化吉象。成首领，占上风，雅量厚重，豪侠足智多谋，善于协调，集名望。能服从，为大事大业可成，富贵发达的好表示。（大吉）
总格(34) （总格数又称后运，影响人中年后的命运）
[破字]：破家亡身的见识浅少数。
基业：破家亡身的见识浅少数。
家庭：家缘薄，妻子分离，忍耐可保症安。
健康：短命，杀伤，刑罚，脑溢血，麻疹，发狂，先天五行三才善才者也可以得安康。
含义：属破坏的大凶运。乱离的祸象颇强，凶煞一到，便接连而来，事业生大凶大困难，大辛苦，内外破乱，万事龊龌，衰败，悲痛无限，因其他数的配关系，有病弱短命，丧失配偶，子女离别，刑伤，杀伤，或致发狂灾祸至极，为破家，亡身的最大凶数。（大凶）
外格(12) （外格数又称副运，主管命运之灵力）
[掘井无泉]：意志脆弱，家庭寂寞数。
基业：意志脆弱，家庭寂寞数。
家庭：亲情如秋水，骨肉似寒炭，施恩招怨。 宜提高气节。
健康：枯木待春，小心神经衷弱，骨癌之疾、外伤、 皮肤病，三才良者可安全。
含义：有无理伸张之象，不顾脆弱之力，企图做无能力做的事，多失败。遇事易生足之心。家庭无缘，孤独、遇难、逆境、病弱、不如意、困难等，又可因其他运配合而导致意外的失败，甚至有不能完寿的悲运。（大凶）