古装剧菜谱
Ⅰ 征集电视剧里的馋嘴菜谱
[原料] 鸡蛋3个，猪肉50g [调味料] 葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精专0.5g，食油25g [做法] 1． 将鸡蛋打入属碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。 2． 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。 3． 锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。 [营养] 内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。 [功能] 鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。 肉末蒸蛋讲技巧·宜分两阶段来蒸 要蒸出嫩滑美观的肉末蛋，要先将肉末蛋液蒸15分 钟，再加水蛋液续蒸5分钟，又或者将肉末调味后，加 蛋液，水拌匀，直接蒸熟。
Ⅱ 有什么电视剧是美食类的啊越多越好
美食的俘虏
中华小当家
神厨小福贵
《翻滚吧！蛋炒饭》主演：汪东城 唐禹哲 卓文萱 小熏
《无敌珊宝妹》 主演：张栋梁 郭采洁 邱泽 梁赫群 黄一飞 关勇
《佛跳墙》 主演：李湘，夏雨
《满汉全席》 主演：张庭，徐峥
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一些关于美食的电影或电视剧
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满意答案 好评率：83%
料理鼠王
美味情缘
美味关系
味浓情更浓
火头智多星
大长今
情迷巧克力
恋爱中的厨师
美食家
食神
美女食神
魔幻厨房
真味小厨王
满汉全席
春风得意梅龙镇
饮食男女
千杯不醉
食客
厨房秘事
西洋古董果子店
食神争霸
美食特攻队
情迷黑森林
金玉满堂
美食风云
凤凰四重奏
料理仙姬
佛跳墙
美味的童话
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电视剧《香甜苦辣》根据电影《食神》改编
“火鸡”先丑后来变漂亮
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0《加油!蛋炒饭》唐禹哲超级绿叶扶正之作
各个方面都很出色的唐禹哲出到来虽然出演了不少剧集。但一直都是配角，这次终于扶正,出演高级法式餐厅的天才厨艺总监，另一男主角将由飞轮海里的汪东城扮演。
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关于美食的电视剧有哪些？
神的晚餐 导演：李东允 主演：成宥利 李尚宇 地区：韩国 类型：电视剧,神...
美味关系 导演：瞿友宁 主演：周渝民 刘钧 地区：台湾 类型：剧情,情感,...
美味学院 导演：郭健生 地区：内地 类型：喜剧,偶像,...
美味美爱 导演：朴成洙 主演：孙艺珍 苏志燮 地区：韩国 类型：言情 , 都...
韩剧美味人生 导演：云君日 主演：尹晶喜 李惠利 地区：韩国 类型：爱情,剧情,...
美味人生 导演：文军日 主演：尹晶喜 崔元英 地区：韩国 类型：言情剧,家...
不良情侣 导演：李明佑 李明宇 主演：申恩庆 柳秀永 地区：韩国 类型：言情剧,现...
pasta 导演：权锡章 主演：孔孝真 李善均 地区：韩国 类型：言情剧,现...
灿烂的遗产 导演：陈赫 主演：韩孝珠 李胜基 地区：韩国 类型：言情剧,都...
同伊 导演：李炳勋 主演：韩孝珠 池珍熙 地区：韩国 类型：言情剧,古...
人生是美丽的 导演：郑乙英 主演：南相美 宋昌义 地区：韩国 类型：剧情,爱情,...
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功夫厨神，食神，饮食男女，美味关系。韩国有食客的电影和电视版的。食神争霸，料理鼠王。
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关于美食的电影
满意回答
美味情缘
恋爱中的厨师
巴贝特之宴
女招待
满汉全席
味浓情更浓
双食记
巧克力情人
谁在煮食
秋刀鱼之味
美味关系
饮食男女
后厨
我爱厨房
春风得意梅龙镇
海南鸡饭
浓情巧克力
拉面人生
食神
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魔幻厨房
主演是郑秀文 、言承旭
满汉全席
泡菜大战
风行网有~
去年的美剧，《厨房秘事》Kitchen Confidential。
我觉得挺好看，可惜只有一季就被砍了。
你可以电驴下载看看。
甜心小厨师
料理仙姬,新的这个是
西洋古董洋果子店——让人从此爱上蛋糕~
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00观众爱吐槽：看恋爱比看美食多
00不丢脸出，目前国内的美食题材电视剧中，固然有对美食的先容，但是，大多都是点到为止、一带而过。最常用的方法就是，前几集集中先容美食，刀工、烹炒技术、选材，甚至菜品的先容都占据了大量篇幅，看得人垂涎欲滴。
00不过，可惜的是，只有那么几集，后面对菜肴的先容则寥寥无几，更多的是把焦点放在人物的感情线上，美食、厨房只是成了大背景，演着演着就回到了老套路，三角恋、四角恋频出不说，各种虐心情节也不断上演。炒菜似乎成了最不重要的内容。
00说白了，所谓美食题材，实在就是块“砖”，为的是引出情感这块“玉”，也就是说，剧中主演是什么职业都可以往上套，只要内核是情感剧就OK了。
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00案例：
00《爱的蜜方》中，女主角小夏是一个拥有天生味觉的人，但这天生的味觉几乎没派上什么用场，反而是她和两位男主角之间的感情纠葛占据了大部分篇幅，各种虐心情节不断，看的观众也随着纠结。
00而《后厨》固然展示了不少厨房的功夫，剧中两位主演还特地接受过这方面的培训。但是，怎奈后面的情节也是主要集中在了感情上，对美食有所忽略。
00观众爱吐槽：厨艺展现太粗糙
00论吃，没有哪个国家的饮食文化可以和中国相媲美，但是，电视剧中除了展现菜品成品的样子外，几乎很少涉及制作过程，而且，一说做菜准是颠勺、热锅这类的动作，在美食制作过程的展现上尤为匮乏。
00反而是嘴上功夫比手上功夫厉害，厨师们出神进化地说了一堆，但镜头切得手上，不是切丝就是往皮，要不就是翻炒、颠勺，而且画面还重复利用，让人看了毫无美感可言。
00更有甚者，厨房成了案发现场，打架、绑架无所不做，看得人也惊心动魄。
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00案例：
00《后厨》中，小沈阳的一众狱友都是个顶个的大厨不说，两家相邻饭店为了抢生意用尽各种手段，绑架、打架、偷东西几乎成了家常便饭，假如饭店都这么经营，谁还敢做厨师，随时都有生命危险。
00不仅如此，剧中往笋皮、切丝、炒菜的镜头经常重复利用，给观众最直接的感觉就是制作不够精良。
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00一部《舌尖上的中国》让观众一下子尝到了从荧幕上看美食，边看边流口水的快感。于是，国内电视剧的跟风就来了，这不《后厨》、《面包大王》、《爱的蜜方》等讲吃的电视剧挨个上演，美食题材电视剧收视一时风行。但是，一轮美食剧看下来，很多观众纷纷吐槽美食瘾没过够，痛斥很多美食剧挂羊头卖狗肉。剧情往往演着演着就“跑偏”，回到情感剧路线，而对美食先容的细致程度也不够，经常是一带而过，甚至还重复利用镜头。
00观众就爱看：美食制作小秘方
00近年来，美食题材电视剧热度越来越高，和医疗题材相比，美食题材电视剧首先很少有技术上的硬伤，其次题材贴近生活，也更能让观众产生共叫，纪录片《舌尖上的中国》的红火就足以证实美食在观众心中的地位。
00要说美食，从最早观众熟悉的《大长今》到《林师傅在首尔》，再到现在热播的《面包大王》、《后厨》以及以美食为题材的都市偶像剧《爱的蜜方》等，多部电视剧都将美食一网打尽，有川菜、粤菜、私房菜，甚至还有甜点、面包、蛋糕等食用品的做法。
00而这些电视剧的播出，也从侧面对这些菜系、甜点起到了推广、网传播的作用，让川菜、粤菜、私房菜等都得到了进一步推广。
00案例：
00《林师傅在首尔》中，将川菜的美味发扬光大，开篇就先容起了一道失网传已久的川菜——牡丹鱼片，让不少人一下就记住了这道菜，纷纷找做法，不少人还在网上发帖，贴出这道菜的做法。
00同样，《后厨》一开篇也先容了不少美味的粤菜，上来就展示出了各种后厨功夫，堪称一尽，一道道菜品摆上桌的时候，仿佛能让人看到粤菜的美味。
00观众就爱看：星级大厨怎么忙
00既然是美食题材电视剧，肯定会有对美食的先容，尤其是听着厨师们上嘴皮一碰下嘴皮说出来的一串菜单，再看看做好的一道道精美菜肴，也让不少观众垂涎欲滴，自然，更有不少观众专门慕名往餐馆点剧中的这些菜品，还有些喜欢做菜的观众，也自己找来菜谱“自娱自乐”一番，就为一饱口福。
00不仅如此，在欣赏美食的同时，观众还能随着长点知识，什么锅是做什么菜的，原因是什么，做菜时需要留意什么事情，甚至连灶台有多少个灶眼都先容的特别清楚。
00案例：
00《爱的蜜方》中，小夏做出来的新品甜点“夏季阳光”单从外形看就已经让人垂涎欲滴了，再加上剧中男主角尝到第一口时吃惊的眼神，让不少观众都有想尝一口的欲看。《面包大王》中，各式的面包也不禁让人赞叹，小小面包竟也有如此之多的门道。
00而《林师傅在首尔》中的林师傅，不仅做出了川菜中不少濒临失网传的稀罕菜式，最家常的宫保鸡丁、回锅肉等都看得人食欲大增，就连剧中的一道开水白菜，都引起了不少人的关注。
00粤菜同样是品类繁多，光听《后厨》里对几道粤菜的简单先容，就已经让人瞠目结舌了，而几道菜的取材和做法，更是让人大呼精致。芥末冰草虾，虾的尺寸不能超过五公分，插虾的竹签还要用冰水泡过两小时才能贴膜进冰箱。而玫瑰手撕鸡的玫瑰酱一定要顺时针熬，至于白汁扒菜胆、香菇菜心、红菱冬菇、番薯芥菜这四道菜的汤，则要用纱布过滤五遍才行，而且不能有一点油腥。
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00国外是怎么做的？
00拍摄唯美 制作精良
00美食题材电视剧固然在国内刚有热度，但在国外却早就红透了半边天，几乎所有这类题材电视剧在收视率上都位列前几名。而不得不说，国外的美食题材电视剧，固然也穿插着感情线，但美食却并不仅仅是一个大背景，而且剧中对美食的拍摄也十分精细。
00国内观众都熟知的就是《大长今》，全剧主要围绕长今在御膳房和内医院的生活展开，其中在她学习、制作料理的部分占据了大部分的剧情，固然也有感情线，但只是全剧中很小的一部分。
00再有《深夜食堂》中简单的家常便饭，固然看上往简单，但是，烹饪美食的过程却拍得及其漂亮，章鱼红肠在锅里煎炸伸展开触角的样子让不少观众看了都特别食欲。
00让观众边看边学
00此外，在欣赏美食的同时，观众还能随着电视学几招，高收视韩剧《我叫金三顺》讲述了一个蛋糕师的故事，剧中不仅展现了多款美味的蛋糕，还展现了金三顺制作蛋糕的过程，让观众也能学上两手。
00日剧《将太的寿司》中，寿司可以说是贯串全剧的灵魂，精致讲究、、各式各样的美味寿司让人大饱眼福，观众更是可以随着电视剧学上几招制作寿司的方法。
(责任编辑:ager)
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Ⅲ 有一部电视剧是讲女主角有一个菜谱
是满汉全席吗？
Ⅳ 有哪部电视剧中有关于菜谱的,电视剧名称是2个字
食神
后厨
Ⅳ 有关美食的电视剧
一、花间提壶方大厨（第1/2部） 主演： 蒋佳恩 雷牧 常铖 朱佳希 胡琨
简介：生性乐观的方一勺厨艺精湛并略懂武艺，被骗嫁入沈家，颇得公公婆婆喜爱。恶霸少爷沈勇不情不愿地娶了方一勺，却渐渐喜欢上这个不懂诗书但却能陪自己打架喝酒划拳的冒牌才女，更何况这个小丫头还固执的认定他沈勇是个好人，方一勺也华丽上演了训夫记。精诚所至金石为开，浪子终是要回头的，在方一勺的陪伴下，沈勇终有所成……
还有很多：
内地:后厨、林师傅在首尔、中华小当家（动画片）、满汉全席(徐铮主演)、神厨(邢岷山主演，里面
有林心如)、食神(吴佩慈主演)、爱的蜜方、佛跳墙、厨子当官、
港台:情迷黑森林、美味关系、美味风云、微笑Pasta、无敌珊宝妹、爱上巧克力、幸福三颗星、鱼跃
在花见、凤凰四重奏
新加坡:缘之烩、小娘惹
日本:美食侦探、料理仙姬、西洋古董洋果子店
韩国:食客、面包大王金卓求、咖啡王子一号店、魔女柔熙、花美男拉面馆
Ⅵ 求一部电视剧名字，古装的 主要讲做菜 里面主人翁应该是食神的后代 会做鱼跃龙门 其他人都需要这个食谱
1、鲳鱼一条，一斤到一斤半为好，太小了不好吃，太大不好蒸。回
2、葱答、姜、火腿丝、葱末、蒜片、干红椒段、香菜（装饰用，也可以不用）。
3、鱼切花刀，用盐两茶匙，味精半茶匙，白胡椒粉两茶匙涂抹均匀，两汤匙蒸鱼豉油，半汤匙料酒，一汤匙食用油（我用的是芝麻油）均匀揉搓一会，腌十分钟。
4、葱姜火腿丝塞鱼肚子里，姜、蒜片，铺盘子底，香菜、红辣椒在鱼身上摆好，开水上锅，大火蒸八分钟，不要揭开锅盖放置两分钟。
Ⅶ 大忽悠背菜谱让国军投降是什么电视剧
战/火/兵/魂(2012)
导演: 孙小光
编剧: 于崇宇 / 贾立强 / 鬼鬼
主演: 孙逊 / 尤勇 / 高峰 / 冯恩鹤 / 王奎荣 / 鲍鲲 / 蒋婧 / 张宛庭
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2012-07-07(中国大陆)
集数: 30
Ⅷ 求一部古装剧讲的是一男一女他们都是厨神的儿女他们一起研究菜谱好为父母报仇
佛跳墙 又名：《庖丁奇谈》 ,夏雨，李湘主演
Ⅸ 以做菜为主题的电视剧有哪些
1、后厨
五星级酒店的总厨徐冰，身为女性，年过30，统帅着一个上百人的大厨房，关起门来，她就是这个厨房的女王。她下面有若干二厨，若干三厨，若干帮厨，从他们的服色，领巾，以及帽子的高度上就能轻易的辨认出来。在这片天地里，人人都怕这位女主厨，她业务精良，待人苛刻，而且是个老处女。
Ⅹ 求一些关于做菜的电视剧或电影，谢谢。
1、《花间提壶方大厨》
《花间提壶方大厨》是根据耳雅同名小说改编的美食题材古装喜剧，由李小江执导，蒋佳恩、雷牧、常铖、胡琨、李晓红和朱佳希等联袂主演。
该剧讲述了厨艺高超的方一勺代替大才女嫁给恶名昭彰的知府少爷沈勇，由此展开了一系列啼笑皆非的故事。
该剧分为两季，第一季和第二季分别于2017年4月20日和2017年5月25日在爱奇艺上线 。
2017年8月18日，荣获金骨朵网络影视盛典年度十大精品网络剧 。